子供料理体験【新宿】親子で小豆みそを作ろう

対面

あずき味噌づくり!親子で作れる!!自分で作った味噌を味わって食べる!成功体験!!短期熟成3週間で完成・楽しく,わかりやすい。

こんなことを学びます

⚠️お子様のみでの参加はできません、必ず大人同伴で(同室付添い)お願いいたします。⚠️
▶️小豆味噌づくり・約1Kg
親子分(2名分)のお味噌汁のご試食代込み

通常の大豆のお味噌づくりでは半年程の長期熟成のためカビのリスクやお手入れが心配!
通常の大豆のお味噌は熟成期間が半年程必要なので日にちがかかる。等、躊躇していた方、
小豆味噌は熟成期間が3週間程と短く、管理もとっても簡単で、発酵期間が短いので講座内でお伝えさせていただくコツさえ押さえればカビのリスクもほぼないです。
小豆味噌づくりでは面倒な小豆を炊く作業は当方で行わせていただいております。
ご自宅で小豆味噌を作る際のポイントと注意点は講座内でお伝えいたします。
お子様でも簡単に美味しく出来あがりますので、この成功体験がお子様の自信になります。
また、完成後はご家族みんなで召し上がっていただき食育として。
ご家族みんなが笑顔になる、小豆味噌づくりです。

【定員】
最大6名
【開催場所】
西新宿駅、大久保駅から10分程度
お申し込みいただいた方へ会場住所をお伝えさせていただきます。

<こんな風に教えます>
小豆の特徴や栄養の話
少人数制で毎回、和気藹々、みんなで楽しく
わかりやすい内容。をモットーにしています。
アットホームな雰囲気
<参加者様の声>
・体験を通して自分が作ったものを家族で美味しく食べて二度楽しめました
・食べ物に興味を持つようになりました
・料理を作ることが好きになりました
・思ったより簡単だったので自宅でも作ってみます。

⚠️親子参加の注意事項⚠️
全年齢対象、お子様のみで体験へご参加はできません。

例えば、
親子参加(大人と8歳)
⓵親子で合計1キロ希望の場合には
申込数1でお申込みください。
②親子それぞれが1キロずつ作り、合計2キロお持ち帰り希望の場合にはお申し出ください。

⚠️申込み後メッセージよりお子様の性別、年齢をお知らせください。
当日は必ず親御様同伴でご参加ください。
お子様のみではご参加いただけません。

⚠️お子様が室内を走り回ったり、他のご参加様へ著しく迷惑になる行為などで注意してもおやめいただけない場合には途中退出をお願いすることもございますので予めご理解いただきますようよろしくお願いします。
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開催日程がありません

開催予定エリア新宿・代々木

価格(税込)¥7,700

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
31人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

【含まれる物】
材料代、講義代全て含まれます。
・作っていただいたあずき味噌はお持ち帰りいただけます

【ご持参頂く物】
ボウル(大きさ20cm以上推奨)
タオル2枚(手拭き、食器拭き)
エプロン
必要に応じて筆記用具



写真はイメージです。

この講座の先生

福日和 (食とアロマのお教室)のプロフィール写真

福日和 (食とアロマのお教室)

本人確認済み
  • 86人
  • 50回
先生ページを見る 先生に質問する
自然療法アドバイザー/アロマ総論講師/発酵料理講師

福日和(東京・食とアロマのお教室)
という屋号で活動中
自然療法家(食品栄養学、臨床栄養学を履修済)
フィトアロマインストラクター
健康で長生きを目指す五十路主婦で小,中学生の母

【講義内容、テーマ】
・植物療法、健康や食、発酵・無添加料理、自然派化粧品など自然に寄り添った生活スタイルを実践中。学生時代に専攻してきた栄養と身体づくりとを基本に、植物や無添加を取り入れた身体に優しい生活をテーマとしてご提案、開講しています。
植物由来成分やこだわりの材料でのワークショップは調味料から化粧品まで日常生活に密着したテーマで開催しています。...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
前半
講義(お子様にわかりやすくお話しさせていただきます)
・材料について、
・栄養のお話し
・作り方

後半
・あずき味噌作り実習
・お野菜たっぷり具沢山のお味噌汁でご試食タイム、質疑応答
・片付け
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こんな方を対象としています

あずき味噌を作ってみたい、食べてみたい方
食育に興味あり。家族の健康を願う方
無添加料理にご興味がある方
体に優しい調味料を心がけたい方
料理の減塩を心がけたい方。
抱っこ、ねんねの赤ちゃん連れのママさんも大歓迎!!
リピート参加も大歓迎
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受講する際は以下をお読み下さい

手で攪拌する為腕まくりがしやすい服装がおすすめです。
手に傷がある方は当日、必ずお申し出ください。

家族全員でお越しいただけます。ご両親揃って見学やおばあちゃんが見学など多数おられます。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「とても為になるワークショップでした。」でした
    女性 50代

    添加物が体に悪いという事は軽い知識で知っていました。まったく添加物無しの生活は難しいのですがなるべく添加物無しの生活を心がけようと思いました。無添加のソーセージはとても美味しいです。試食であずき味噌をいただいてあずき味噌は香りはあんこで味は甘めのお味噌で美味しいです。完成が待ち遠しいです。材料もシンプルなので自宅でも作ってみます。ワークショップに参加された方々は初対面の方達なのに会話が弾んで楽しく豊かな時間になりました。講師の方々のお人柄と魅力でな

    先生からのコメント

    このたびはご受講、レビューくださり
    また、足元の悪い中お越しいただき、ありがとうございました。
    楽しんでいただけたようで
    当方も大変嬉しいです。

    感謝

    また。お待ちしております!

  • この講座は「楽しんで美味しい料理を作る講座です。」でした
    女性 50代

    優しい先生が、丁寧に食品の安全について語ってくださいました。

    添加物がいかに躰に悪いかを聞き、参加してよかったと思いました。

    ソーセージ作りは、簡単でとても楽しいです。
    ぜひ、おすすめします。

    先生からのコメント

    このたびはご受講、レビューくださりありがとうございました。

    また、いつでもご参加をお待ちしております。

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