鈴木(すずき) 博士(はかせ) 原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」 location 東京
  • 開催回数 234
  • 教えた人数 560
  • 受けたい 1963
  • 感想 211

profile

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

skills

スキル&専門知識タグ

  • フランス料理、イタリア料理、お菓子、パン、オリーブオイル
  • 211

  • 楽しかった!( 157 )

  • 勉強になった!( 142 )

  • 行く価値あり!( 142 )

  • 女性 20代

    この講座は「ためになる講座!」でした

    包丁の持ち方や構え方等ちょっと変えるだけでこんなに楽に切れるなんて!驚きの連続でした。お腹もいっぱいで、さらにお持ち帰りもでき、お値段以上の講座だと思います。

  • 男性

    この講座は「店で買ったシーチキンが食べられなくなる講座」でした

    オリーブオイルを使った料理を教えてもらい、たくさん食べて大満足でした。

  • 女性 30代

    この講座は「お腹いっぱいになれます!!」でした

    とても満喫できました。 
    早速、自宅でも作ってみようとおもいます。

  • 男性

    この講座は「牛肉を深く理解できる講座」でした

    ステーキ、ローストビーフの焼き方やソースの作り方を教わり、自宅でも美味しく食べられる自信がつきました。

  • 女性

    この講座は「すぐに家でも作りたくなるわかりやすい講座」でした

    先生の話はおもしろく、2時間があっという間に過ぎました!
    わかりやすく、家でもすぐにできそうなレシピを覚えれて嬉しいです^ ^
    今までオリーブオイルはワンパターンの使い方でしたが、これからは色々な使い方が出来そうです♪

    先生の他の講座もこれから行ってみたいと思います^ ^

  • 女性

    この講座は「知識もお腹も満たされる講座」でした

    野菜の見分け方、フォンの作り方をひと通り教わり、お料理を作りました。思っていたより簡単な初心者でも作れそうな易しいレシピを教えていただいたので、自分でも作ってみよう!と前向きになれる講座でした。

  • 女性 20代

    この講座は「美味しくて楽しい!」でした

    1人での参加で不安でしたがとても楽しく過ごせました。
    普段おかし作りをしないので心配でしたが、先生が細かくコツを教えてくださり美味しく楽しく作ることが出来ました。自宅でのやり方も教えてくださったので、作ってみようと思います!

  • 女性 20代

    この講座は「また参加したくなる講座」でした

    堅苦しくなく、楽しく学ぶことができました。飲み比べも結構な種類があり、お腹も一杯で大満足です!別の講座も受けてみたいなと思いました。

  • 女性

    この講座は「オススメ」でした

    すごく美味しかったです。

  • 女性

    この講座は「オススメです」でした

    自分が家で作るハンバーグとは違い新鮮な感じでした。
    ありがとうございました。