お肉感みっちり、おお〜〜と言うような、ソーセージを作ります
開催日程はありません。
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インスタグラム始めました
https://www.instagram.com/patis_hakase/
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料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
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ちゃんとできるか心配でしたが、やり易いポイントを教えていただいて、思ったよりスムーズに作れました。
みるみるソーセージになっていく様子がとても楽しかったです。
基本の味とスパイスを入れたものどちらも美味しかったです。
すっきりしたお味のコールスローサラダと一緒に食べて大満足でした。
終始分かりやすい講座で、自宅で簡単にソーセージが作れるようになりました!無添加ソーセージは美味しい!ありがとうございました♪
料理も含め、何かを受講すること自体が初めての経験でした。
思い切って飛び込んでみたのですが、すべてがポジティブな体験でした。
欲張って思い切り詰め込んで割けてしまったのですが、その後のリカバーも問題なくご指導いただき、大変感謝いたします。
またよろしくお願いいたします。