【材料付き】とっておきスコーン&ショートブレッド&レモンカード作り

オンライン

元パティシエと作ろう♪厳選素材で仕込む♡極上おうちスイーツで手作りお菓子をランクアップ♪ティータイムを美味しく楽しく!!

こんなことを学びます

~こんな方はぜひご参加ください~

・美味しい手作りスイーツが知りたい!
・プロがオススメする材料を使ってみたい!
・お菓子作りがしたい!
・家族や大切な人を喜ばせたい!
・オンラインで趣味を作りたい!


今回は手作りスイーツをより美味しくさせる
オススメ材料を2つセットにしてご自宅にお届けします。


<1つ目>

◎スペルト小麦ふすま

それは…

栄養価がとても高く、香り豊かな素材で
海外やオーガニックストアでは近年とても注目されています。


現代の小麦とは違い、品種改良など行われておらず、
その歴史は9000年以上とも…


別名は『古代小麦』


その小麦の一番栄養がある外皮の部分を細かくしたものが
「ふすま」です。


低糖質パンや、ブランなど健康志向の方にも人気ですよね。
何となく、パサパサしそうなイメージを持たれる方も
いらっしゃるかもしれませんが、そんな事なく
むしろナッツの様な風味やコクが出て
とても美味しくなります。



これが、スペルト小麦ならではの美味しさです!!
輸入品が多いのですが


今回はとても貴重な北海道産!にこだわり
材料セットにしました。


普段のお菓子やパンを作る際に、
少し加えるだけで栄養価も味もランクアップ☆




<2つ目>

◎薄力粉クーヘン

美味しいスコーン作りには粉選びも大切!

オススメしているこちらをお届けして
お家でもお店に負けないサクっ!しっとりのスコーンを作りましょう(^^)/


まとめて作って、あとは冷凍しておけるので
温めなおすだけで、休日のゆっくりティータイムにもぴったり♪


手作りだからこそ味わえる瞬間!
その醍醐味を一緒に味わいましょう♫



《メニュー》

・とっておきのスコーン
・バター不使用ショートブレッド
と、どちらにも相性ピッタリの
・レモンカード

お楽しみに♫


〈お届けする材料〉
・北海道産スペルト小麦ふすま
※今回のレシピで3.4回は仕込めます

・北海道産薄力粉クーヘン
※スコーンで使用



〈その他に準備して頂く材料〉

・砂糖 
・無塩バター 100g
・油
・卵
・プレーンヨーグルト
・薄力粉
・レモン汁




〈使用する道具〉
・ボウル
・泡だて器
・カード 100円ショップにもあります
・ゴムベラ
・小さい片手鍋
・クッキングシート
・オーブン
・耐熱皿
・ミトン


※こちらのレッスンは材料込みとなるため
キャンセル不可のレッスンとさせていただきます。

どうしてもご都合がつかない場合は別日への振り替えを承ります。

※こちらをご了承いただきましてお申し込みください。

ご不明な点がございましたら、お気軽にご質問ください(^-^)
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥4,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
22人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン授業料にはレッスン代、レシピ代が含まれます。

この講座の先生

笑顔と美味しい記憶を作る、パティシエのおうち教室♪


手作りをもっと楽しく、わかりやすく♪

オンラインお菓子教室 bake more

エコールキュリネール国立(現エコール辻・東京)を卒業後、都内、神奈川で約10年ケーキ・パン・調理と幅広く携わり食品衛生責任者も経験。

作った人も、もらった人も笑顔になるのが手作りの魅力☆
レッスンを通して…
笑顔と美味しい記憶を作れたら☆
心を和ませることが出来たら☆
そんな想いで教室を開催しています。

◎家族や大切な人を喜ばせたい!
◎自分の趣味を作りたい!
◎おうち時間を楽しみたい!

という方、ご参加お待ちしてます(...
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当日の流れとタイムスケジュール

まず初めに材料、道具の準備を確認します。

全体の流れをお伝えした後に調理スタート

合間に洗い物・休憩タイムを挟みます。

デモを見て頂くだけの参加もOK
一緒に調理も大歓迎なので、多少時間が延長する場合がございます。

ご質問はいつでもお気軽に♪


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こんな方を対象としています

おうちでお菓子を作ってみたい方
家族やお友達へ手作りのプレゼントがしたい方
焼き菓子を美味しくする方法が知りたい方
オンラインで趣味が欲しい方


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受講する際は以下をお読み下さい

※材料発送がありますので、
お届け先を個別メッセージよりお知らせお願いします。

※こちらのレッスンは材料込みなのでキャンセル不可とさせていただき、
どうしても都合が悪くなってしまった場合は別日への振り替えを承ります。
ご了承いただいてからお申し込みをお願いします。


zoomを使用したオンラインレッスンです。
カメラをONでご参加ください。
材料、道具はご準備をお願いします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー7

  • 楽しかった( 7 )
  • 勉強になった( 7 )
  • 受ける価値あり( 7 )
  • この講座は「小麦ふすまを使ったお菓子が手軽に作れる講座」でした
    女性

    当日は視聴のみでしたが、先生の説明はわかりやすく、上手に作るコツもたくさん教えていただいたので、後日おいしく作ることができました。小麦ふすまを使うのは初めてでしたが、風味がよくとてもおいしかったです。材料を送っていただけたので、手軽に試すことができました。

  • この講座は「美味しいレモンカードやスコーンを自分のレシピにできる講座」でした
    女性 50代

    お店に売っているようなきれいなレモンカードや美味しいスコーンがあっという間にできてびっくりしました。小麦ふすまもとっても美味しかったです。我が家のレシピにしたいです。ありがとうございました。

  • この講座は「美味しい焼き菓子2種類とレモンカードが作れるレッスン」でした
    女性 40代

    元から好きなお菓子な上に、材料にもこだわって作ったお菓子は格別でした。フスマを初めて使いましたが、焼き上がりの食感と香りがすごく気に入りました。ショートブレッドの生地の広げ方は麺棒も汚さず、きれいに形が作れていいですね♫レモンカードはレモン汁で作りましたが十分美味しくできました。また次のメニューを楽しみにしています。

    先生からのコメント

    早速ありがたいレビューを頂き、とても嬉しいです☺
    元々お好きなお菓子と伺っていた中で、本日のご参加を頂き、また喜んで頂けて何よりです♪
    ありがとうございました✨
    またのご参加をお待ちしています。

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