■この講座の特徴
季節の和菓子のお話と、手に入りやすい材料で和菓子をつくります。
近くに和菓子屋がない方、海外の方、安心材料で手作りしたい方、
和菓子で季節を感じたい方に向いています。
に電子レンジは使いません。
プラントベース食材で作りますので、ヴィーガンの方にも対応しています。
■内容
季節の和菓子、暦のお話をしてから
実際に作っていきます。
お時間のある方は作成後にお茶タイムもご一緒にどうぞ。
・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥
■スケジュール ※随時更新しています。
<11月 秋>
11月9日(火)10:00-11:00 ◆亥の子餅
11月10日(水)10:00-11:00 ◆亥の子餅
※講座日時、内容に関するご注意
開講日によって内容と時間帯が変わります。
お間違えのないようご注意くださいませ。
・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…
■講師フローラについて
昭和初期から営んでいるる和菓子屋に生まれ、職人の技術を見て育ち、
20年フランス料理店のオーナーシェフ兼ソムリエとして腕を振るっていました。
ハードな仕事で大病を経験し、体にやさしい和菓子をつくって季節を感じ、
生きる喜びを取り戻したので、皆様に広めたいと思っております。
初めての方でも作りやすいよう、丁寧にお教えします。
お気軽にご参加ください。
・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…
■オンライン受講方法
無料ビデオ会議アプリZOOMを使用します。
PC、スマホ、タブレットのいずれかでご参加できます。
ZOOMのアプリを事前にダウンロードして下さい。
ZOOMの操作方法は、こちらをご参考下さい。
https://bit.ly/3dL6myn★ご予約頂いた方には、必要な材料、ZOOMのURL、
レシピPDFをメッセージにて送信いたします。
※作らずに見るだけのご参加でもOKです。
★お顔やお家を写したくない方は、カメラオフ、
マイクオフなどご自分でお選び頂けます。
ご質問等ございましたら、メッセージくださいませ。
初めての和菓子でしたが、あっというまにできました。
すごく楽しかったです♪ありがとうございました。