若松 めぐみ

女性 30代

初めてお会いするので最初緊張しましたが、おっとりした雰囲気でこちらの様子を見ながら優しく丁寧に教えてくださいます。
どのくらいの生地感にしたらいいのか等教え方が分かりやすかったです。
あっという間に作り終え、オーブンで焼いてる時間に洗い物の時間を取ってくださったり、待ってる間に楽しくお話させていただいたり、楽しい時間を過ごすことができました！
焼いてる間からいい香りが漂い、そして出来上がったガトーショコラは焼きたてふわっふわ！その後はしっとり濃厚な味わいで美味しすぎました〜！
アレンジも教えて下さったのでまた作りたいと思います。
ありがとうございました！

女性 20代

特別な材料がなく、スーパーで簡単に手に入る材料であっという間に1時間かからず完成✨
これからのバレンタインやお呼ばれの時にもササッと作れそうです！
アレンジも教えていただけるので自分好みにアレンジして楽しめると思います🍀*゜

女性 30代

ベーキングパウダーを使わない全卵のスイーツをはじめて作ったので、どんな感じになるんだろうって楽しみにしてました！！
実際に作ってみて、めちゃくちゃ簡単に作れて、しかも全卵を使っているので、卵黄をどうしよう…卵白をどうしよう…っていうことがないのでありがたいなぁって思いました。

レッスン中に洗い物の時間もとってもらえるのもうれしかったです。

焼いている最中に色々お話もできて、先生のステキな魅力も知ることができちゃいますよ！！

色んなアレンジ方法も教えてもらったので、今度作ってみようと思います。

今日はステキな時間ありがとうございました(^^)

女性 60代

タルトが好きで今までも何度か作った事がありますがバターたっぷりの生地ばかりだったのでバターを使わない生地作りを学びたくてレッスンに申込ました。作業も楽だし手軽に作れて良かったです。
オーブンで焼いて出した時に型離れが良すぎて型が外れてしまい少し落としてしまいタルト生地を部分的に割ってしまいました。いつもは型にくっついて外すのが大変なので型の下準備をするとこんなにも違うのかとビックリしました。油とバターの違いもあるかもしれませんが。
割れてしまったタルト生地に焦りましたが、そのまま型にはめて作業を続けクリームやトッピングを載せて冷やしたらくっついていたのでよかったです♩
仕上げに塗るナパージュの作り方も習えて良かったです。製菓材料店でいつも買おうか迷ってたのでこれからは使いたい時に使いたい分だけ作れるようになり、とても勉強になりました。