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ニューヨーク在住の栄養学博士。
自らのアトピー性皮膚炎と過敏性腸症候群を食事療法で克服。その後、NYの料理学校でシェフ資格を取得し、日本とアメリカの大学院で食事療法を中心とした臨床栄養学を研究しました。著書は合計16冊に上ります。
ストアカでは、皆様の生活やお仕事にすぐに役立つ健康情報をご提供!科学的に裏付けの取れた正しい知識で結果を出しましょう。
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▼著書
『スーパードリンク・レシピ』(主婦の友社)
『星座別...
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ありがとうございました。
食事内容のみならず、分量や水分補給が適切かどうかさえ、わかりませんでしたが、おおよそのところがわかってよかったです。 サプリについても、詳しくお教え頂き、体調の改善にむかって、ご指導2したがって、やってみようと思います。
先生の講座を何度か受けて、
健康上の悩みがある自分に合った栄養学を知りたくて講座を受けました。
事前にお送りした資料やカウンセリングシートから、私に合わせた沢山の方法、知識を教えてもらい、
ずっとどうしたらいいかのか悩んでいた食に関する事が解消されました。
さっそく普段の生活に取り入れています。
これから、追加でもっと深いところまで学ぶ予定で楽しみです。
悩みがある方は一度受講をされる事をオススメします。
一般的な対処、改善の食事中心の指導は、たくさんの本や講座であるのですが、年齢や環境、個々の状態に応じて提案していただけるので、心強くて安心できます。