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キラキラきれいなシャカシャカ&ステンドグラスクッキーレッスン

対面 オンライン

【秋冬限定開催】一緒に作れば気泡のないきれいなステンドグラスクッキーやシャカシャカクッキが作れます!手とり足とり、マスター講師が伝えます。

こんなことを学びます

~【秋冬限定開催】気泡やくもりのないクリアなステンドグラスクッキーやシャカシャカクッキーレッスン~

こんにちは、日本サロネーゼ協会マスター講師のKanakoです。
こちらのレッスンは、ハロウィン、クリスマスなどにぴったりなシャカシャカクッキーやステンドグラスクッキーの作り方です。

シャカシャカクッキーとは、透明の飴でできた窓の中に、コロコロのアラザンやお好きなパーツなどを入れて、シャカシャカ振って楽しめるクッキーです。
(スノードームの平べったいバージョンです)

ステンドグラスクッキーは、クッキー枠の中に透明の飴を流し込んで、
ステンドグラスのようにきれいなガラス部分を作っているクッキーで、
そのガラス部分にパーツや文字を入れたりして楽しみます。

どちらも、ハロウィン・クリスマスの時期によく見るクッキー作りには、
秋冬がお勧め!それは…高温多湿だと飴部分がべたつきやすいから。
そのため、この講座も基本は秋冬限定で開催しています。

シャカシャカクッキーなど飴の部分を作る上でよくあるお悩みが
◆気泡がたくさん入ってしまう
◆くもってしまう、波打ってフラットにできない
の2つです。

こちらは、ちょっとしたポイントややり方で解決できるんです!
シャカシャカ部分にお悩みがある方はその解決方法を。

そもそも一度もやったことが無いけどシャカシャカクッキーなど飴を使ったクッキーを作ってみたい!方も、こちらのレッスンでポイントを押さえた作り方を1から学んでみませんか?

講師が目の前でポイントを説明しながら実演し、その後みなさまにも1から実習をしていただきます。重要な飴の流し込み部分はマンツーマンで一緒にやりましょう!

✾シャカシャカクッキーに適したクッキーの厚み
✾飴を曇らせないための製作順序
✾クリアな飴の作り方
✾コロコロきれいでかわいいイソマルト玉の作り方
はもちろん、

アイシングの技術として、
✾ラフ塗り(漆喰の壁のような質感のアイシングの仕方)
✾ステンシル
✾口金を使わない葉っぱの絞り方
までお伝えするとってもお得なレッスンです!

アイシング初心者様でもできますので、ご安心ください。

秋冬限定ですので、是非この機会にいかがですか?

みなさまとお会いできることを楽しみにしております。
続きを読む

11月16日(月)

10:00 - 12:30

オンライン

予約締切日時

11月11日(水) 10:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,800

オンライン開催です。クッキーや利用する材料の一部はテキストとともに送付いたしますが、ご自宅でご準備いただくものもあります。 (耐熱ガラスカップ、アイシングクリームなど。アイシングクリームはご相... もっとみる

11月17日(火)

10:00 - 12:30

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

11月14日(土) 10:00

参加人数

0/1人

価格(税込)

¥4,500

のこり1席のみの募集となります。ご興味のある方は是非ご予約下さいませ♡
  • 11月16日(月)

    10:00 - 12:30

    オンライン

  • 11月17日(火)

    10:00 - 12:30

    東京 / 新宿・代々木

  • 参加できる日程がありませんか?
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対面受講日程

11月17日(火) 10:00 - 12:30

¥4,500
参加人数 0/1人
場所 小田急線 参宮橋駅 徒歩6分

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

テキスト、レッスン代、クッキー、アイシングに必要なもの一式、飴を作るのに必要なもの一式、クッキーのお持ち帰り箱などが含まれています。
お持物はエプロンとマチが13㎝程度の紙袋のみです。

オンライン受講日程

11月16日(月) 10:00 - 12:30

¥4,800
参加人数 0/3人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン料、クッキー、飴&制作にひつような材料の送付代を含みます。その他、ご自宅でご準備が色々とあるため、ご予約時にご案内いたします。
全く未経験の方は、対面レッスンをオススメしております♡

この講座の先生

ひとつひとつのステップを丁寧にお伝えします♪

◆資格
JSAアイシングクッキーマスター講師
ALAモデリングクッキー・スイーツカラー認定講師
青山天使のしふぉん認定講師

◆概要
レッスンは、アイシングクッキー、シフォンケーキを中心に、立体的で美味しいパイナップルケーキ、3Dクッキー等を、最大4名様までで、アットホームに開催しております。
(女性限定、お子さま連れ歓迎)

感謝やお祝いなどのメッセージが伝わりやすく、気軽にプレゼントしやすいアイシングクッキーには魅力がたくさん。手作りすると美味しいんです。

作る際には細かなポイントが所々にありますので、動画や本では分かりにくい所も、丁寧にフォロー致しますのでご安心ください。絵心もいりません♪

アイシング中は無心になります。
そして作りあげた時の、達成感、嬉しさを一緒に体験できると嬉しいです。

シフォンケーキは添加物を使わず、シンプルな材料でしっとりフワフワ。17cm型のケーキを1台、ラッピングしてお持ち帰りしますので、プレゼントにも♪(未経験者様歓迎)
皆様とお会いできることを楽しみにしております。
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レッスンは、以下の流れで進みます。(約2.5時間)
    ◆流れの説明:10分
     利用するイソマルトについての基礎知識をご説明した後、
     利用方法、作る際のポイントをお伝えします。
    ◆デモンストレーション:30分
     イソマルトを流し込むクッキーのフレーム部分のラフ塗り等の作り方、ステンシル方法、イソマルトの流し込み方などをポイントを交えて実演でご説明します。
    ◆各自、アイシング&イソマルト流し込み:90分
     みなさまそれぞれ、フレーム部分を仕上げていただき、
     出来上がった方から、順番にマンツーマンにてイソマルトの流し込みをお手伝いいたします。
     お待ちの時間は、クッキーにデコレーションする小鳥のアイシングをしながら、
     楽しくお待ちいただければと思います。
    ◆仕上げ:10分
     出来上がったものを組み立てて、各種クッキーの仕上げをします。
    • こんな方を対象としています

      ◆未経験だけどシャカシャカクッキーやステンドグラスクッキーを作ってみたい方
      ◆シャカシャカクッキーなどの飴部分に気泡や曇りなどが出てしまう方
      ◆コロコロしたイソマルト玉を作ってみたい方
      ◆ラフ塗りやステンシルなど、簡単だけど見栄えのするアイシングを習ってみたい方
      などなど、とにかくやってみたい!悩みを解決したい!方を応援いたします。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ◆自宅教室のため、女性限定です。対象外の方からのお申込みがあった場合は、キャンセルさせていただくことがあります。
      ◆お子様連れ可能ですが、飴を溶かしている時など、ノンストップで作業していただく時間がございます(約3分ほど)。また、溶かした飴は高温となるためやけどなどの危険性があることを予めご承知おきくださいませ。お連れになる場合は、お子様のご年齢、性別、人数を必ず申し込みの際にお知らせください。
      ◆基本は対面でのレッスンを予定していますが、オンラインをご希望の際はその旨ご相談くださいませ。オンラインでも開催実績がございます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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