ＪR山手線巣鴨駅北口（都営地下鉄三田線）下車徒歩1分「巣鴨コーヒー＆カカオ焙煎教室」を拠点に活動しております。
市販のコーヒー豆からの挽きたてが美味しい？
いえいえ、生豆を自分で焙煎して、そのまますぐに挽いて飲む、新鮮な焙りたてコーヒーが
一番香り豊かで美味しいのです。
市販のコーヒーとは全く違う、新鮮で美味しいコーヒーをお楽しみ下さい。飲み比べ体験して頂きます。
誰でも簡単にできる家庭焙煎から、
コーヒーの淹れ方まで体験できます。
また、カカオ生豆から無添加の手作りチョコレート「Ｂean to bar」も活動中。
その他 30代
初めてカカオ豆を触りました。
カカオ豆を焙煎~粉砕までの間、香りが変化していく様子を楽しんだり、工程の途中でカカオ豆を味見したりと貴重な体験が出来ました。
市販のチョコと違い、少しの量で満腹感を得ることができました。
先生方が滞りなく準備を進めて下さり、体験する側も楽しく有意義な時間になりました。
レビューありがとうございます。
講座の各工程をお楽しみ頂けてうれしく思います。
有意義なお時間となったとのご評価ありがとうございます。
ご参加ありがとうございました。
女性 40代
初めて、参加しましたが、親子でとても楽しめました！
カカオ豆を自分で、焙煎して、殻をむいて、ソース状にして、チョコレートに固めます。
普段は、板チョコを溶かして、固めるだけでしたが、味も香りも違い、出来上がったチョコレートも香ばしくって、とっても美味しかったです！
子どもには、味はビターだったのですが、作る工程と飾りつけが楽しかったようです！
また、機会があれば、参加したいです。
講師は、優しいご夫婦で、楽しい時間過ごさせてもらいました。
ありがとうございました。
男性 20代
カカオがどうやってチョコになっていくのか実践しながらお話できて楽しい時間でした。
チョコやコーヒーもごちそうしてくださりおいしかったです。
夫婦ともども大変穏やかな方達でカカオについての知識が広がりました。
もうちょっとお話したかったです。
レビューありがとうございます。
カカオ豆がチョコレートにかわっていく様子を
お楽しみ頂けたご様子、うれしく思います。
ご参加ありがとうございました。
女性 70代
初めての事ばかり❣️
カカオ豆（チョコ）に酸味が有るなんて初めて知りました。
いつまでも口の中が幸せいっぱいです。
レビューありがとうございます。
お楽しみ頂けたご様子で大変うれしく思います。
ご参加ありがとうございました。
「焙煎の方法」はもちろん、 「正しいコーヒーの淹れ方」や、ちょっと専門的な「生豆の品質」も学びます。プロ顔負けのコーヒーセミナーです。
¥24,000
その他 30代
初めてカカオ豆を触りました。
カカオ豆を焙煎~粉砕までの間、香りが変化していく様子を楽しんだり、工程の途中でカカオ豆を味見したりと貴重な体験が出来ました。
市販のチョコと違い、少しの量で満腹感を得ることができました。
先生方が滞りなく準備を進めて下さり、体験する側も楽しく有意義な時間になりました。
レビューありがとうございます。
講座の各工程をお楽しみ頂けてうれしく思います。
有意義なお時間となったとのご評価ありがとうございます。
ご参加ありがとうございました。
女性 40代
初めて、参加しましたが、親子でとても楽しめました！
カカオ豆を自分で、焙煎して、殻をむいて、ソース状にして、チョコレートに固めます。
普段は、板チョコを溶かして、固めるだけでしたが、味も香りも違い、出来上がったチョコレートも香ばしくって、とっても美味しかったです！
子どもには、味はビターだったのですが、作る工程と飾りつけが楽しかったようです！
また、機会があれば、参加したいです。
講師は、優しいご夫婦で、楽しい時間過ごさせてもらいました。
ありがとうございました。
男性 20代
カカオがどうやってチョコになっていくのか実践しながらお話できて楽しい時間でした。
チョコやコーヒーもごちそうしてくださりおいしかったです。
夫婦ともども大変穏やかな方達でカカオについての知識が広がりました。
もうちょっとお話したかったです。
レビューありがとうございます。
カカオ豆がチョコレートにかわっていく様子を
お楽しみ頂けたご様子、うれしく思います。
ご参加ありがとうございました。
女性 70代
初めての事ばかり❣️
カカオ豆（チョコ）に酸味が有るなんて初めて知りました。
いつまでも口の中が幸せいっぱいです。
レビューありがとうございます。
お楽しみ頂けたご様子で大変うれしく思います。
ご参加ありがとうございました。
本当の美味しいコーヒーの秘密をお伝えします。
