講座『【オンライン料理教室】今日ごはん♪季節の洋食【5品】作ってみよう!』が全国の料理・グルメ人気講座ランキング6位にランクインされました!!
ありがとうございますm(__)m
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<この講座の特徴>
こちらのレッスンでは、ただお料理を作るだけでなく、いままで対面のお料理教室でお教えしてきた経験をもとに料理の基本・包丁の持ち方や切りものの仕方・計量方法や食材の選び方など、毎日のお料理をするときに役立つこともオンラインでもわかりやすくお伝えしています。ただ作るだけではなく、お料理の知識を増やして、自分ひとりでも冷蔵庫の食材と相談しながらごはんがスラスラが作れる!をゴールに目指しています。
メニューはメイン・副菜・スープ・サラダ・和え物など一食としてバランスよいお食事になるように構成されています。
~講座お申し込み後、メッセージメールにてお買い物リストをお送りします。お買い物リストをご覧の上、レッスンまでにご準備をお願いします~
<いつものスーパーで手に入る食材で毎日ごはん>
毎日のごはんの食材は、いつものスーパーでお買い物。
珍しい&高価な食材は使いません!
なるべく、その時の旬の食材を使って作りやすくて、食べやすい!のがいいですよね。毎日食べたくなる☆お母さんの味を目指しています。
<おうちでゆったり♪オンラインレッスン>
オンラインだから、わざわざ出かける準備も必要なし!
作ったものは、そのまま今日のごはんにできちゃいます◎
レッスン後には、その日に作ったレシピをレッスンポイントとあわせて、グループメールでお送りしていますので、再度おうちで作るときにも再現できるので便利♬とってもご好評いただいています☆
自宅に赤ちゃんや小さいお子さんがいる…おうちを留守にできない…そんな方でも、オンラインなら自由参加。
途中でちょっと席を外す、なんてことも全く問題ありません。
オンラインレッスンの際のカメラのオン・オフやマイクのオン・オフなど、自由に選んでご参加くださいね。
<料理教室講師歴20年以上です☆>
料理がはじめての方でも、苦手な方でも、一緒に楽しく作ります。
楽しくお料理を教える方法は、熟知していますのでご安心ください!
料理ができないと思っている方でも、必ずおいしく作れます!
一緒に作り上げますので、安心してご参加くださいね。
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【ビギナーさんOK!旬の食材をたっぷり使ったあったかメニュー☆】《1/21・26・30・2/5開催》
①シーフードパエリア
オーブンを使わずに本格的なパエリアをフライパンで作りましょう♪入れたい具材は自由自在♬フタができるフライパンがあれば作れます。パエリアが作れると、おうちのおもてなしメニューも格別です(^^♪
②牡蠣のオイルパン粉焼き
栄養満点!この時期限定のおいしい牡蠣をパン粉焼きに。牡蠣フライに飽きてしまった人はぜひ!おすすめの一品です☆
③ポークソテー クリームソース
真冬ならでは!の真っ白なクリームソースを作って、ポークソテーに添えて仕上げます。簡単にできるクリームソースは、覚えておくと他のメニューにも使える万能ソースです☆
④青菜のピーナッツバター和え
栄養たっぷりの冬が旬の青菜たち。ほうれん草・小松菜・春菊・青梗菜など食べたい青菜・手に入りやすい青菜で作りましょう。ピーナッツバターの代用方法もお伝えしていきます。
⑤つぶつぶ☆みかんゼリー
この時期余りがち⁈なみかんを使って、果汁&果肉100%のみかんゼリーを作りましょう!デザートをおうちで作ったことのない方でも、大丈夫です^^ちゃんとおいしくできますので、安心してご参加くださいね。
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【ビギナーさんOK!みんなが好きなメニュー厳選☆作り置きにもどうぞ♥】《2/11・16・21開催》
①たらこクリームスパゲッティ
大人から子供まで大人気のたらこスパ。実は材料も少なく、あっという間にできるのでお助けメニューなんです(*´∀`*)冷凍でもなくレトルトでもなく、手作りのたらこスパはやっぱり絶品です☆
②ミルフィーユカツレツ
ミルフィーユカツの切り口からみえる、層になったお肉とチーズはたまりません☆たくさん作って冷凍保存もできるので、お弁当にも◎
③マカロニカレーサラダ
いつものマカロニサラダをカレー風味にアレンジ。マカロニ以外のお野菜もたくさん入れて作りましょう♪
④オニオングラタンスープ
寒い季節にやっぱりグラタンスープは、はずせません!とろとろの玉ねぎとパン・チーズのコラボは不滅です☆
⑤いちごソイ(豆乳)プリン
やっぱり旬のイチゴのデザートはおさえておきたい!イチゴは入れたい分だけ♥たっぷり入れて作るとリッチなソイプリンに♪もちろん牛乳でもできますので、豆乳が苦手な方は牛乳で作りましょう^^
===用意していただく食材===
レッスンご予約後にストアカさんのメッセージにて送信させていただきますので、そちらよりご確認ください。
*レッスンに参加していただく際に、特に下準備等は不要ですが、量をたくさん作られるときや、作業に不安な方は、開始時間の10分前からZoomの部屋をオープンしておりますので、早めにお越しいただくこともできます。
*見学のみのレッスン参加も、もちろんOK!です。
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✅オンラインレッスンでの開催です。
PC/スマホ/タブレットのどれかをお持ちでしたら、受講が可能です。
※受講の際は、以下をお読み下さい。
この講座はWeb会議室のZoomを使って参加する形式です。
Zoomの参加URLは、開始時間の30分前までにストアカのメッセージにて送信させていただきますので、そちらよりご入場ください。
Zoomは、PCでもスマホでも利用可能です。
ブラウザでも、アプリでも利用可能です。アプリ(スマホでもPCでもあります)をダウンロードしておいてくださいね。もちろん無料です。
https://zoom.us/*Zoomの操作が不安な方は、こちらをご覧ください。
https://bit.ly/3dL6mynZoomのルームへの招待URLを事前に当方よりお送りしますので、クリックしてアクセスしてください。お手持ちの端末にZoomがダウンロードされれば準備完了です。特に、アカウントを作る必要はありません。レッスン開始の10分前にオンラインにしますので、不安な方はその間にセットアップをお願いします。
オンラインレッスンの際のカメラのオン・オフやマイクのオン・オフなど、自由に選んでご参加いただけます。
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。
ポ-クソテ-はよく作りますが、クリ-ムソ-スでは食べたことがなかったので新たな味が楽しみです♪
パエリア、簡単に作る時はフライパンだと思っていましたが、レッスンでは鍋を使いました。私もル・クル-ゼの鍋を持っているので、それで作りたいと思います。