💓全国のスーパーで買える旬のお野菜と食材で簡単に作れる、本場イタリアン&フレンチ&地中海式おうちご飯は、腸活&脳活にもGOOD♬
欧州ミシュラン星付きレストランで修行した料理研究家が、本場おもてなし料理と、忙しい毎日をお助けする簡単×ヘルシーレシピをご紹介😍
ご家族喜び、みんな幸せ😍
初心者さまから料理研究家にも楽しんで頂いております😍
💓直前予約、見学、ビデオ受講歓迎👩🍳
💓新講座好評受付中
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🌿初級
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🌸初めての方、初心者様歓迎♡5品1000円
ビデオ有、カメラオフOK、難しいこと抜き👍
GW中に、らくらく楽しくお料理しましょ♪
春野菜いっぱいでヘルシー♡
5/2(火)10:30
●カブとミニトマトのマリネ
●カブの葉と桜エビのソテー
●白菜とベーコンのペペロンチーノグリル
●サーモンとブロッコリーのグラタン
●チキンのレモンクリーム煮
🌟春のピクニック気分を楽しむメニュー♪
4/29(土)10:30 ZOOM 1980円
●バターなし♡さくさく米粉の春野菜キッシュ
●ぷるぷるパンナコッタ
●苺のコンフィチュール
アドーロ地中海オンラインサロン ベーシックプラン(月額1980円)
🌟印レッスン無料参加でき、大変オトクです♬
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🌿中級「イタリア料理紀行」
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さらに初級の🌟印のレッスンは無料参加頂けます♬
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💓5月の中級講座「イタリア料理紀行」マルケ州へ食の旅
5/28(日)満
5/31(水)ビデオ受講のみとなりました(ZOOMレッスンはございません)
●マルケ風ラザニア
●マルケ風そら豆とパンチェッタ炒め
💖リピーター様続出✨
おうちで海外旅行&お料理上手で幸せ人生を💖
🏆全国の料理講座ランキング 2位 / 4,426講座中
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https://youtu.be/AyarUTH4lgk💖1000件以上のレヴューご覧くださいませ😊
・ストアカ公式noteに生徒様インタヴュー掲載されました!
https://note.street-academy.com/n/nca5d921a3823・おもてなしでめちゃめちゃ褒められました!(30代女性)
・イタリアで4年在住、フランス2年在住の先生からお話きけて
海外旅行気分が味わえて楽しいです!(60代女性)
・先生がいつもにこにこ褒めてくれます。
💖レッスンカレンダーは👇
各日程詳細欄に、申込みリンクもあります!
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🍝本場パスタ&リゾットでおうちレストラン♪
❤メニュー(秋冬)難易度は、★の数が少ないのが簡単です😍
◎はアーカイブ受講可能
🍝パスタ
❤クリーム系 難易度★易しい
◎絶品リストランテのカルボナーラ(生クリーム入り)&ブロッコリとトマトの玉子スープ&サラダ
●レモンクリームパスタ&サーモンとアボカドのタルタルのセルクル仕立て&サラダ
●サーモンクリームパスタ&マッシュルームの肉詰め&サラダ
●海老のトマトクリームパスタ+ブロッコリとツナとゆで卵の地中海風サラダ
❤オイル系 難易度★★普通
◎牡蠣の(春菊の)ペストジェノヴェーゼ(バジリコペースト)
&魚とジェノヴェーゼソースのホイル焼き
●アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ(ニンニクと唐辛子)(辛)
●アンチョビとブロッコリーのパスタ
●シチリアのカリフラワーのパスタ&メカジキのシチリア風煮込み&アボカドとオレンジのサラダ
★トマト系(春夏オススメ)
●アマトリチャーナ
●プッタネスカ
●トマトとツナのパスタ
●ペンネ・アラビアータ(辛)&茄子のパルミジャーナ
●パスタ・アラノルマ(シチリア風トマトとナス)
❤チーズ系 難易度★易しい
●ゴルゴンゾーラのペンネ&マントヴァ風カボチャのフリット(グリル)&キャベツのサラダ
●4種のチーズペンネ(クアトロフォルマッジ)
●きのこのクリームパスタ
●本場ローマのカルボナーラ&ローマ風タラのフリット&セロリのアンチョヴィサラダ
●カーチョ・エ・ペペ(難易度★★)&ローマ風サルティンボッカ
❤ひき肉活用 難易度★★普通
●本場ボローニャの本格ボローネーゼ(中級)&ナスとラグーのグラタン
●サルシッチャ(イタリアの無添加ハーブ風味のソーセージ)&サルシッチャとキノコのクリームパスタ&じゃがいものローズマリーソテー
❤魚介 難易度★★普通
ボンゴレビアンコ+ポモドーロ・アルフォルノ(トマトの香草チーズパン粉のオーブン焼き)
🍝リゾット 難易度★★~★★★
●かぼちゃとサルシッチャ(豚ひき肉)リゾット&トマトと玉ねぎのサラダ
●4種のきのこのリゾット&メランザーネ・リピエネ(ナスの豚ラグー詰め)
●ポルチーニのリゾット
●ゴルゴンゾーラ(とクルミ)のリゾット&かぼちゃのソテー
●サーモンリゾット
●チキンとキノコのリゾット
●イカスミのリゾット
●小海老のトマトのリゾット
💖ご挨拶
2010年より料理ワイン教室、イタリア料理語学学校代理店をしている
アドーロイタリア・フランス料理教室の青木マリコと申します。
ごく平凡な働く主婦だった私が、20代終盤、
貯金をはたき、ひとりイタリア留学✈
3年イタリア留学しイタリア最高峰の料理学校ガンベロロッソ卒、
2年フランス在住しフランス国立ホテル学校卒、
イタリアとフランスでミシュラン星付きリストランテで修行しました。
イタリアのソムリエ、チーズ鑑定士、オリーブオイルソムリエです。
イタリア料理留学では、歴史、文化、食材に敬意を払い、
家族や友人と愛情たっぷりのお料理を楽しむ文化に出会い感動🌈
食卓を囲むことは家庭、そして世界平和🌈につながることを実感😍
コロナでおうち時間が増えている皆様と料理の楽しさを分かち合えたらと、
スーパーで入手できる食材で簡単に本格イタリアン・フレンチを作れる
zoomオンラインレッスンを始めました♪
料理の背景を知り、本場の作り方を学んでみませんか?
作った料理でおうちレストランをお楽しみください♡
教室名アドーロとはイタリア語で「大好き、愛する」の意味
あなたの人生が最高に幸せ♡になりますように💖
アドーロ♡青木マリコより 感謝と♡をこめて
動画レッスンを受講しました。
とても豊富なレシピで、楽しく動画をみることができました。
次は実際にレッスンを受けてみたいと思いました!