自宅でのお料理とお菓子の教室は、23年目に突入!
『美味しい』と言って笑顔になってもらえることが何よりも好きです。美味しいものを食べながら怒る人って見たことないですよね。食べてくれる人の笑顔を想像しながら作る家庭料理は、間違いなくどんな時でも最高のごちそうになります。
彩りと栄養のバランスを考えた、野菜多めのヘルシーメニューを日々ご提案しています。ジャンルにとらわれない、どなたにも作れる家庭料理を皆様一緒に作りましょう!
お菓子は製菓衛生師の資格を生かして、ご家庭でもそして初心者の方でも簡単に作れるようなレシピを考えています。ちょ...
+続きを読む
有名店のチョコレートケーキ、似たものが作れればと思い、習いました。先生の言われるまま楽しく作っていくと、クリームの絞り方が下手で見た目はすこし情けないですが、味は遜色ないケーキができました。私の舌がなんなのかもしれませんが、違いはわかりません。自分でもびっくり。
マキシム・ド・マキマキ先生の講座はお店より美味しい(!)焼き菓子が作れて、いつもすごいなと思いますが、生ケーキもすごかったです。また受講したいです。
自己流でケーキを作ったことはありましたが
先生から教えてもらったコツや
材料などを使うと自分で作った時とは
比べ物にならないくらい
素敵なケーキが出来上がりました
デコレーションはまだまだ練習の必要がありますが
味はとってもおいしかったです
ありがとうございました
帰宅後に見逃し配信動画を見ましたが早速作りたくてウズウズしています。
材料を揃える段階でも質問を受け付けてくださり、あればベストの材料でも手軽に揃えられる代用品も教えて頂けたので、週末に作ってみたいとワクワクです。
きっと「あれ?買ってきたの?」と家族からびっくりされるだろうな!!!