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【オンライン】体に優しいお粥で心と体を健康に☆キッチャリー教室

オンライン

体に優しいお粥を学ぶ教室☆インドの伝統医療「アーユルヴェーダ」の養生食キッチャリーは、スパイスや豆、野菜が入って栄養豊富な美容食♡

こんなことを学びます

【キッチャリー(お粥)の教室】

キッチャリーとは、インドのお粥(豆粥)のこと。

消化に優しく、豆やスパイスが入っているので栄養価が高いのが特徴です。

アーユルヴェーダではパンチャカルマ(アーユルヴェーダの療法)の時に食べる養生食の扱いです。

近年では、乱れた食習慣のリセットや、ダイエット、デトックスなどの目的で、キッチャリーを日常的に食べることが、日本人の間にも浸透しつつあります。

このレッスンで、健康的なお粥に出会っていただけましたら幸いです。

初めての方も大歓迎です!

【スケジュール一覧】
11/6(金)10:00~ ギーとプレーンキッチャリー
11/15(日)10:00~ ギーとプレーンキッチャリー
11/15(日)20:00~ かぼちゃと大麦のキッチャリー
11/30(月)10:00~ かぼちゃと大麦のキッチャリー
11/30(月)20:00~ ギーとプレーンキッチャリー
12/15(火)10:00~ ギーとプレーンキッチャリー
12/15(火)20:00~ ヴェンポンガル
12/30(水)10:00~ ヴェンポンガル
12/30(水)20:00~ ギーとプレーンキッチャリー

※日程を選択するとメニューの詳細が見られます。
※受けたい講座の日程を選択の上ご予約くださいませ。
※ご都合が合わない場合は、リクエスト開催も可能ですので、お気軽にご相談くださいませ。

<生徒様のお声>

「以前、キッチャリーを食べて、調子が良くなった経験があったので、自分でも作りたいと思い、参加しました。
買ったキッチャリーの味が再現できました。おうちでも作れそうです!」

「スパイスや豆が入ったお粥ということで、口に合うか不安でしたが、ちゃんとおいしく、体に優しいお粥ができました!」

「ダイエット目的で、キッチャリーを通販で買っていましたが、自分で作れるようになりたくて参加しました。
とても簡単に作れることに驚きました。これからは買わなくて済みそうです」


<学べること>
・キッチャリーの作り方。
・ギー(オイル)の基礎知識
・キッチャリーの基礎知識
・様々なキッチャリー

【オンライン講座の進め方】

<動画で確認>ご受講の流れ↓↓
https://youtu.be/PbtcMNJn_v8

1 ZOOMを使ったレッスン

料理の解説はZoomを使って行います。
ご予約後、材料、レシピ、進捗状況などを共有します。
※zoomが使えればスマホ1台で参加可能。

2 材料の準備

事前に材料リストをご連絡します。
※材料の配送オプションもございます。
 一週間前を目途に締め切らせていただきますので、お早めにご相談くださいませ。

3 当日、料理スタート♡

レッスン前日にレシピをお送りします。
当日、作り方の解説を行い、皆さんに作っていただきます。
☆見学のみ(視聴のみ)もOKです!
アドバイスをさせていただくために、極力カメラはONでお願いします(ポイントとなる部分だけでも構いません)。

4 出来上がり♡

出来上がったキッチャリーをおいしくいただきましょう!
できたキッチャリーは、お写真を送っていただき(任意です)、
出来栄えや美味しさを共有してください♡

☆見学のみもOKです。
 見学のみの方だけの回では、レッスンが所要時間より早く終わる可能性があります。
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11月6日(金)

10:00 - 11:00

オンライン

予約締切日時

11月4日(水) 10:00

参加人数

1/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,300

この回は「ギー」と「プレーンキッチャリー」を作ります。 アーユルヴェーダで最も優れているとされるオイル「ギー」。 無塩バターから作る方法を身に着けます! 自分で作れるようになれば、より... もっとみる

11月15日(日)

10:00 - 11:00

オンライン

予約締切日時

11月13日(金) 10:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,300

¥3,135

早割5%OFF(早割残り1席)
この回は「ギー」と「プレーンキッチャリー」を作ります。 アーユルヴェーダで最も優れているとされるオイル「ギー」。 無塩バターから作る方法を身に着けます! 自分で作れるようになれば、より... もっとみる

11月15日(日)

20:00 - 21:00

オンライン

予約締切日時

11月13日(金) 20:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,800

¥2,520

早割10%OFF(早割残り1席)
この回は「かぼちゃと大麦のキッチャリー」を作ります。 かぼちゃがとろけて甘味のあるキッチャリー。 もち麦のぷちぷち感がまた絶妙。 ムング豆が入って、栄養価UP! 食物繊維、ビタミ... もっとみる

11月30日(月)

10:00 - 11:00

オンライン

予約締切日時

11月28日(土) 10:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,800

¥2,520

早割10%OFF(早割残り1席)
この回は「かぼちゃと大麦のキッチャリー」を作ります。 かぼちゃがとろけて甘味のあるキッチャリー。 もち麦のぷちぷち感がまた絶妙。 ムング豆が入って、栄養価UP! 食物繊維、ビタミ... もっとみる

11月30日(月)

20:00 - 21:00

オンライン

予約締切日時

11月28日(土) 20:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,300

¥3,135

早割5%OFF(早割残り1席)
この回は「ギー」と「プレーンキッチャリー」を作ります。 アーユルヴェーダで最も優れているとされるオイル「ギー」。 無塩バターから作る方法を身に着けます! 自分で作れるようになれば、より... もっとみる

12月15日(火)

10:00 - 11:00

オンライン

予約締切日時

12月13日(日) 10:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,300

¥3,135

早割5%OFF(早割残り1席)
この回は「ギー」と「プレーンキッチャリー」を作ります。 アーユルヴェーダで最も優れているとされるオイル「ギー」。 無塩バターから作る方法を身に着けます! 自分で作れるようになれば、より... もっとみる

12月15日(火)

20:00 - 21:00

オンライン

予約締切日時

12月13日(日) 20:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,300

¥3,135

早割5%OFF(早割残り1席)
この回は「ヴェンポンガル」を作ります。 ポンガルは米や豆、牛乳などを入れたお粥です。 南インドの収穫祭で食べられている甘いミルク粥のポンガルと、日常的によく食べられている甘くないポンガル... もっとみる

12月30日(水)

10:00 - 11:00

オンライン

予約締切日時

12月28日(月) 10:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,300

¥3,135

早割5%OFF(早割残り1席)
この回は「ヴェンポンガル」を作ります。 ポンガルは米や豆、牛乳などを入れたお粥です。 南インドの収穫祭で食べられている甘いミルク粥のポンガルと、日常的によく食べられている甘くないポンガル... もっとみる

12月30日(水)

20:00 - 21:00

オンライン

予約締切日時

12月28日(月) 20:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,300

¥3,135

早割5%OFF(早割残り1席)
この回は「ギー」と「プレーンキッチャリー」を作ります。 アーユルヴェーダで最も優れているとされるオイル「ギー」。 無塩バターから作る方法を身に着けます! 自分で作れるようになれば、より... もっとみる
  • 11月6日(金)

    10:00 - 11:00

    オンライン

  • 11月15日(日)

    10:00 - 11:00

    オンライン

    早割5%OFF
  • 11月15日(日)

    20:00 - 21:00

    オンライン

    早割10%OFF
  • 11月30日(月)

    10:00 - 11:00

    オンライン

    早割10%OFF
  • 11月30日(月)

    20:00 - 21:00

    オンライン

    早割5%OFF
  • 12月15日(火)

    10:00 - 11:00

    オンライン

    早割5%OFF
  • 12月15日(火)

    20:00 - 21:00

    オンライン

    早割5%OFF
  • 12月30日(水)

    10:00 - 11:00

    オンライン

    早割5%OFF
  • 12月30日(水)

    20:00 - 21:00

    オンライン

    早割5%OFF
  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
    開催リクエストする
受けたい
11人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

11月6日(金) 10:00 - 11:00

¥3,300
参加人数 1/10人

11月15日(日) 10:00 - 11:00

早割 ¥3,135
参加人数 0/10人

11月15日(日) 20:00 - 21:00

早割 ¥2,520
参加人数 0/10人

11月30日(月) 10:00 - 11:00

早割 ¥2,520
参加人数 0/10人

11月30日(月) 20:00 - 21:00

早割 ¥3,135
参加人数 0/10人

12月15日(火) 10:00 - 11:00

早割 ¥3,135
参加人数 0/10人

12月15日(火) 20:00 - 21:00

早割 ¥3,135
参加人数 0/10人

12月30日(水) 10:00 - 11:00

早割 ¥3,135
参加人数 0/10人

12月30日(水) 20:00 - 21:00

早割 ¥3,135
参加人数 0/10人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

食材リストはお申込み時、レシピは当日お渡しします。ご質問はいつでも受け付けます。

オンラインなので、材料代、場所代は含めません。
材料配送ご希望の方は、お申し込み時にコメント下さい。

この講座の先生

優しいスパイス料理とロースイーツの教室

名古屋市千種区の個人料理教室です。
アーユルヴェーダを軸にしたスパイス料理の教室「森の時計」を主催しております。

ただ工程を教えるだけでなく、アーユルヴェーダの知識やスパイスの効能をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

アーユルヴェーダは5千年の歴史をもつインドの伝統医療ですが、現代の日本人にも活かせる知恵が多くあります。
スパイスの使い方が分からない。野菜料理はマンネリ化。調味料頼みの料理。食べ物と心と体の繋がりが分からない……
そんなお悩みを変えられたらと思っております。

アーユルヴェーダの料理教室のほか、
スパイスの使い方を一つ一つ丁寧にひもとくスパイス基礎講座、小麦粉・卵・乳製品不使用のロースイーツ教室、
その他、顔ヨガの講座も開催しております。

丁寧に料理することと、ヨガを通じて、人生を丁寧に生きることを伝えていけたらと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

森の時計
morinotokei3.com
※アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ掲載中
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1 材料をそろえ、キッチンで待機していただきます。
     ※仕込みが必要な場合は、回ごとにご連絡いたします。
    2 講座開始。レッスンの進め方、レシピの解説を行います。
    3 さっそくお料理開始。
     進捗確認、アドバイス。
    4 完成。

    ★ご質問はレッスン中いつでもどうぞ。
    • こんな方を対象としています

      ・キッチャリーを作ってみたい方
      ・ギーを作りたい方
      ・アーユルヴェーダに興味がある方
      ・デトックス、乱れた食生活のリセットをしたい方
      ・オンラインで新しいことを学びたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      本講座はオンライン講座です。

      ・ZoomとLINEを使って行います。
      ・レシピは前日にお送りします。
      ・レシピを共有するため、前日0時以降のキャンセルは全額頂戴させていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー4

    • 楽しかった!( 3 )
    • 勉強になった!( 4 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • W1

    女性 50代

    この講座は「知らないこてばかりの講座」でした

    知らないスパイスが出てきて、勉強になりました。アーユルヴェーダの知識も学べました。

  • W1

    女性

    この講座は「ギーを作れる講座」でした

    先生のスパイス講座をうけて、ギーに興味をもちました。以前から購入したことはあったのですが、ギーの良さを知ったのは今回が初めて。

    自分で、ギーがつくれるようになったので、これから、どんどん料理につかっていこうとおもいます。

  • W1

    女性

    この講座は「体にやさしい料理が学べる」でした

    キッチャリーを作るのは初めてでしたが、先生が進捗状況をみながらポイントを教えて下さり、かんたんに美味しく作ることができました。説明も丁寧でわかりやすかったです。初めて使うスパイスや食材もありましたが、事前に材料の購入方法などアドバイスいただけたので助かりました。

  • M3

    男性 40代

    この講座は「健康に良いインド料理が習える講座」でした

    ギーとキッチャリー、食べたことのない料理が習えました。ダイエットや養生食としても使えるぐらい栄養価が高く、おいしい料理なので、また作りたいと思います。

    先生からのコメント

    キッチャリー教室のご受講ありがとうございました!
    先ほど、作っていただいたギーとキッチャリーの写真を拝見しました。
    黄金色の、鮮やかなギー。成功だとおもいます^^
    インド料理に、また普段の料理やお菓子作りに、お役立てくださいませ。

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