無添加で安心のハム作り。2種類作って、お持ち帰り、お家でお楽しみいただけます。
料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
ハムがたったの2時間で!あっという間でとても楽しく学べました!また他の講座にも参加したいと思います♡
博士のたゆまぬ研究の結果、わずかな時間で自家製のハムを仕込むことができました!
試食でいただいたハムを使った料理もどれも美味しかったです。
必修科目というだけあって、自宅のマストアイテムになるものを学べ大満足です。
この講座は、楽しく無添加のハムを作ることができました。
先生の知識が豊富で、楽しく、細やかなアドバイスを受けながら授業が進みます。
なぜこの香辛料なのか?
香辛料の由来や料理の歴史も教えていただけます。
先生も、参加された方も、皆さん笑顔で優しい方ばかりでした。
受講しなくては分からない、大事なコツがありとても美味しいハムを作れました。
お土産に重たいぐらいの美味しいハムを持たせていただき帰りました。