開催日程はありません。
□コンセプトは「AYAの頭の中」を全公開
生徒さんからよく言われることは「先生の頭の中、覗きたい」でした。オンラインだからこその楽しさを味わえるレッスンとなっています。
□お茶の発酵食品kombuchaの株分け
一般的なKOMBUCHAと違い2種類に作り分けることで飽きずに楽しめます。作り方はいたって簡単ですが、「正解がわからない」「どうしてこうなった?」をしっかりお伝えします。グロテスクなものとは全く違う美しく食欲をそそるビジュアルも人気の一つ。
飲むだけじゃなく、料理に使ってもらうことをお勧めしているのも特徴です。
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先週ダッキーを購入しましたが、使っていて疑問に思ったことは全て解消できました。液体のシールの必殺技も伝授して頂けて、とても使い勝手が良くなりました。
ダッキーを適当に使って壊してしまう前に是非受講をお勧めします!
真空シーラーがうまくいかないのはなぜだろうかと思っていましたが、疑問が解決されました。乾物の真空シーラーは成功。今度はお肉の真空シーラーで本当にできるか確認したいと思います。また、このレッスンでは真空シーラーの手技以外に、こういうものにも使ったら良いというアイディアを頂けて、真空シーラーの近い道が増えそうです。ありがとうございました。
AYA先生の講座はkombchaに続いて2回目の受講です。
インスタなどで真空シーラーを活用されているところを拝見し、以前から気になっていた真空シーラーを思い切って購入することにしました♪
そして今回ようやく受講できました!
先生考案の水分のある物の手技は目から鱗です(´⊙ω⊙`)
もっと練習してバンバン活用して行きたいです♪♪♪