古川 かおり

こんなことを教えています

家族で食べたい健康ごはん＊あなたに寄り添う食の教室

こんなお悩みありませんか？
「料理を作ることもやっとなのに食事の栄養バランスなんて考えられません…」
「栄養面も考えて食事を作りたいけど忙しくてできません。何か良い方法ありませんか？」

ぜひ私にお任せください！！

病院管理栄養士歴9年、食事相談件数3000件以上の経験を持つ管理栄養士が、あなたの食のお悩み解決します！

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はじめまして。
食のお悩み解決サポーターの古川かおりです。
私は管理栄養士として病院での栄養指導と献立作成を７年仕事としていました。
結婚退職後は主婦となり、今も家事育児の真っただ中です。
掃除、洗濯、食事作り、子どもの世話などなど…永遠と続くフルマラソンを走り続けています。
その中でも食事作りは管理栄養士だからしっかりやらなきゃ！と気合を入れて作っていましたが、子どもの遊びに付き合っているとあっという間に時間が過ぎ、食事作りにかける時間なんてないよ～、という日々が続く現実。

栄養バランスなんて二の次で、とにかく簡単なものを作る、面倒な時はお惣菜やお弁当を買ってくる、ということもたくさんありました。

でも買ってきて食べてもなぜか心は満たされません。

できない自分にイライラする日々。
イライラは子どもにも伝わってしまいます。

これではいけない！！と一念発起。

まず、なぜ外食や総菜が続くと満たされないのだろう？と考えたときに、
「安心安全な食べ物を自分はもちろん、家族にも食べてもらいたい。」
「市販や加工食品よりも手作りがしたい。」
「体と心は毎日食べたものからつくられている。」
という強い信念があるからでした。

この自分の信念を大切にするにはどうしたらよいか考え、食事作りの段取りを研究しました。
いろんな料理家さんや整理収納アドバイザーの方などの本を読んで夕食づくりにあたふたしない段取り術をインプット。
段取り良く作るには、身の回りを整えなければいけないと感じ、必要なものを必要なだけ適切な場所に片付けることをしっかりと学びたくなり、整理収納アドバイザーの資格も取得しました。
慌てず手際よく作る段取り術と身の回りの整理整頓方法を身に着け、自分のライフスタイルに落とし込めるか、たくさん実践と改善を繰り返してきました。

その結果、今は家事育児仕事をしながらも、自分の作りたい夕食が作れる！家族に安心安全な食事が出せる！満足のいくライフスタイルが手に入りました！
食が整うと自然と心も整い、毎日幸せな気持ちで過ごすことができています。

きっと同じような悩みを持っている方のお力になれる！と信じて、このストアカ教室で講座を開くことにしました。

私にご相談いただければ全力であなたのお悩みを解決します！
講座でお会いできることを楽しみにしています。