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【オンライン】イタリアのマンマ直伝パスタクラス♡シンプルに本場の味

対面 オンライン

全国No.1!生徒数1300人突破!リピート率8割!本場イタリアの家庭の味、シンプルな料理をマスター!初心者歓迎♫家族も喜ぶおうち時間に

こんなことを学びます

🏆全国3068の料理教室No.1!生徒数1300人突破!リピート率8割!🏆

☆☆
ストアカ人気講師インタビューの様子
https://oshierun.street-academy.com/entry/2020/06/04/144013

ストアカ講演会の様子
https://oshierun.street-academy.com/entry/2020/08/31/144936

祝・開催100回記念!
https://note.com/ciaobella_aurora/n/ncc9a1d3fd60f

ストアカ社長インタビューの様子

===

ご自宅で、シンプルで本当に美味しいパスタの幅を広げませんか?

大好きなイタリアを行き来し、各地の家庭でマンマに料理を習い、パスタの奥深さに虜になり、人生の豊かさを知りました。

この講座では、本場イタリアの、シンプルで本当に美味しい家庭のパスタを作ります。

シンプルなのに、どうしてこんなに美味しいのでしょう!

3000年の代々伝わるマンマの知恵をお伝えします。基礎となるポイントを押さえると、おうちパスタが何倍も美味しくなります。

初めての方も大歓迎!ご家族の喜びの声も多数です!

身近な材料で、本場イタリアのパスタを作る感動をお届けします!🥂

💌オンラインレッスン💌
4月23日夜 魚介のクスクス
4月24日昼 春の筍づくしイタリアン3品🌸

🎉ゴールデンウィーク特別レッスン決定🎉
5月1日18時〜20時「マンマ・ラウラの秘伝のトマトパスタ」
本物のイタリアのマンマと料理をします!!🔥
見学だけ、ご家族との参加もOK、最高に美味しいトマトを3通りに料理してパスタを作ります🍝🔝

✈GW集中特訓ビデオ講座(5月2ー9日)✈
おうちにいながら気軽に本場のイタリア料理を学べるビデオ講座です。
ご予約後24時間以内に、詳しいレシピとミニ知識が載った電子ブックとビデオをお送りします。
毎回のテーマの州に合わせ、本場イタリアの本当に美味しい家庭料理を作ります。
5月2日 ゴルゴンゾーラのペンネ&パンナコッタ
5月3日 イカ墨のパスタ&クレスぺッレ
5月4日 サルシッチャ作り&玉ねぎとサルシッチャのパスタ
5月5日 クロストロ(無発酵パン)&葉野菜のソテー
5月6日 レバーペースト&カボチャのパスタ
5月7日 苺のティラミス&シラスとセロリのパスタ、セロリのピクルス
5月8日 タコのラグー&タコとじゃがいものサラダ
5月9日 アランチーニ

※日付は便宜上のものです。お好きなレッスンをお選び下さい

💛5月15日(土)は月に1度の中級レッスン💛
「イタリア地方料理を巡る旅〜カンパーニャ州フルコース〜」

合言葉は「イタリアにイタリア料理はない」です🔑

5月 カンパーニャ州のメニュー✈
前菜 ゼッポレ
ピッツァ 2種のナポリピッツァ
メイン 魚介のフリット
ドルチェ トルタ・カプレーゼ(イタリアのチョコケーキ)

※メニューの説明の詳細は、日付を選択してご覧ください。

◎材料はすべてスーパーで揃う身近なものです!ご安心下さい◎

📣全回、ビデオ視聴が可能です📣

当日都合が悪い場合は、レシピとレッスンのビデオをお渡しします。
好きな時にビデオを見て作ってみて、分からないことは何でも質問可能です💌


お友達・パートナーとの参加もおすすめです💫

【参加者の声】

「初めての参加でしたが、先生の手元を見ながら作り、自分の料理もチェックしてもらえるので安心です。自分史上最高のパスタが作れました」

「難しいこと、混みいったこと、何ひとつない。シンプルなのに、いつも美味しく作れる、魅力あふれた講座です。家族もいつも喜んでます」

「料理教室に通ったことがあっても、結局自分では二度と作らないことも多々あった私ですが、Aoi先生から習ったお料理やドルチェは、シンプルなのに美味しいから、また作ってしまう、、再現性が高い講座です」

「作ったパスタが美味しすぎて、家族に次の予約をリクエストされます」

「こんなに美味いパスタがこの世に存在するなんて~♪生きててよかった~って、心から思えるパスタに初めて出会いました!しかも自宅の台所で、誰にでも簡単にできるなんて!」

「教えて頂いたレシピはどれも、何度も色んな場面で使えて、お値打ち以上です!」

「有名なお料理ですが、レストランよりもおいしかったです」

「毎回予約していますが毎回感動します。お家パスタが変わりました」

ーー

💡このクラスで学べること💡

・本当に美味しいパスタの基礎
・基本のソース作り(→色んな具材に応用可!)
・失敗からのリカバリー
・「自分の得意料理」となるようなレシピ

その他
・イタリアのワインとのペアリング
・現地イタリアのリアルな様子
・心が弾むイタリア語
などなど

【レッスンの紹介】

☞平日夜(火・金)1時間レッスン(基礎)
:基本のパスタ1品。

☞土曜昼1.5時間レッスン(応用)
:新メニュー+前菜・ドルチェ・メイン


【オンライン講座の進め方】

1 無料ビデオ通話Zoomを使って行います

Zoomでは先生の手元の料理を映します。
皆様のお料理もいつでも確認します。

2 材料を用意して、ご自宅のキッチンへ!

予め材料リストをお渡しします。お買い物で質問あったらいつでもどうぞ。

3 いざレッスン!あとで見返すのもOK!

レッスンの最初にレシピをお送りし、説明します。
その後、皆さんとその場で作っていきます。

4 出来たらその場でBuon appetito!

出来上がったら熱いうちに、召し上がれ!
ペアリングにおすすめのワインもお伝えします。
できたお料理のお写真で、美味しさを共有してください♡

5 レシピはご自身のもの!質問はいつでもどうぞ!

レシピはもちろん、作った時の写真も残るので、復習にもバッチリ。
わからないことは、いつでも気軽に質問して下さい♪

☆見学のみOK
☆材料配送オプション相談可
(イタリアの生産者から直接買っているオリーブオイルなど)

【自己紹介】

Aoi Aurora

マンマのイタリア家庭料理研究家
約50カ国旅をしてなぜかイタリアに惹かれ、以来イタリアと日本を行き来し、渡伊はこの2年で9回。
毎回家庭に滞在し、マンマに料理を教えてもらう経験をもとに、パスタクラスを主宰、雑誌「1番近いイタリア」を刊行、その他レシピ開発や各種講演など行う。

Live the life that you love! 迷ったら前へ!

'94 お茶高→東大→新卒でクックパッド(海外事業部)→
現在は某大手コンサル会社にて日本の食の海外展開支援
複業でイタリア家庭料理研究家として活動

Instagram:@ciaobella_aurora
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4月24日(土)

10:00 - 11:30

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

2/7人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,900

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5月1日(土)

18:00 - 20:00

オンライン

残りわずか

予約締切日時

4月28日(水) 18:00

参加人数

7/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,500

🎉ゴールデンウィーク特別レッスン🎉 5月1日18時〜20時「ラウラの料理レッスン」 現地イタリアと中継し、直接、本物のマンマに料理を習います!🔥 ステイホームのGWは、おうちでイタ...もっとみる

5月2日(日)

09:00 - 10:30

オンライン

予約締切日時

4月28日(水) 09:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,500

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5月3日(月)

09:00 - 10:30

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

0/5人

開催場所

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価格(税込)

¥2,500

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5月4日(火)

09:00 - 10:30

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,500

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5月5日(水)

09:00 - 10:30

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,500

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5月6日(木)

09:00 - 10:30

オンライン

予約締切日時

4月25日(日) 09:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,500

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5月7日(金)

09:00 - 10:30

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

1/5人

開催場所

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価格(税込)

¥3,000

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5月8日(土)

09:00 - 10:30

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

1/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,500

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5月9日(日)

09:00 - 10:30

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

1/5人

開催場所

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価格(税込)

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  • 4月24日(土)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 5月1日(土)

    18:00 - 20:00

    オンライン

    残りわずか
  • 5月2日(日)

    09:00 - 10:30

    オンライン

  • 5月3日(月)

    09:00 - 10:30

    オンライン

  • 5月4日(火)

    09:00 - 10:30

    オンライン

  • 5月5日(水)

    09:00 - 10:30

    オンライン

  • 5月6日(木)

    09:00 - 10:30

    オンライン

  • 5月7日(金)

    09:00 - 10:30

    オンライン

  • 5月8日(土)

    09:00 - 10:30

    オンライン

  • 5月9日(日)

    09:00 - 10:30

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351人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込)¥4,500
場所渋谷・恵比寿

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、場所代、食材代など

オンライン受講日程

4月24日(土)10:00 - 11:30

¥2,900
参加人数2/7人

5月1日(土)18:00 - 20:00

¥3,500
参加人数7/10人

5月2日(日)09:00 - 10:30

¥2,500
参加人数0/5人

5月3日(月)09:00 - 10:30

¥2,500
参加人数0/5人

5月4日(火)09:00 - 10:30

¥2,500
参加人数0/5人

5月5日(水)09:00 - 10:30

¥2,500
参加人数0/5人

5月6日(木)09:00 - 10:30

¥2,500
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5月7日(金)09:00 - 10:30

¥3,000
参加人数1/5人

5月8日(土)09:00 - 10:30

¥2,500
参加人数1/5人

5月9日(日)09:00 - 10:30

¥2,500
参加人数1/5人

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オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代。
レシピはお送りします。ご質問はいつでも受け付けます♪

オンラインなので、材料代、場所代は含めません。
材料オプションをご希望の方は、お申し込み時にコメント下さい。

この講座の先生

マンマのイタリア料理研究家

みなさん、チャオです!♡

マンマのイタリア料理研究家のAoiです。

私は、約50カ国旅をしましたが、なぜかイタリアに強烈に惹かれ、以来、行く先はイタリア一択、渡伊はこの2年で9回になりました。

毎回家庭に滞在し、各地のマンマからお料理を習い、パスタの奥深さと人生の豊かさを知りました。

この経験をもとにはじめた「マンマ直伝☆パスタクラス」は、毎回満員の大人気のクラスとなり、自分たちで作った手打ちパスタを囲み、素敵な方々が集まるコミュニティに恵まれました。

1食3万円のコース料理もおいしいけれど、愛をこめて作った家庭料理を...
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    0 予約後、材料リストとZoomIDを確認
    1 当日、材料をそろえてキッチンへ!
    2 時間になったら講座開始。レッスンの進め方説明の後に、レシピ読み合わせ。
    3 さっそくお料理開始。重要なポイントでは皆さんの写真や映像を確認。
    4 出来上がり!Buon appetito!☆召し上がれ

    ※お料理の背景やワインのご説明、その他自由に質問に答えます。
    ※最後は、皆さん好きなワインと一緒にお食事ください♫
    ※グループにお写真を送って、皆さんと美味しさを分かち合えます!
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  • こんな方を対象としています

    本場のイタリアのパスタを家で作ってみたい方
    シンプルで本当に美味しいパスタをマスターしたい方
    イタリアに興味がある方
    シンプルな家庭料理をもっと楽しみたい方
    おうちでの新たな楽しみを見つけたい方
    続きを読む
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    本講座はオンライン講座です。

    【オンライン講座の説明】

    ・オンライン講座はZoomを使って行います。
    ・メニューは主に乾麺を使ったパスタとなります。
    (手打ちはやはり感覚が大事なので、実地クラスにて一緒に作りましょう♫)
    ・レシピはレッスン内でお渡しします。復習してみて下さい;)
    ・材料リストや予習のレシピなどが見えてしまうため、前日0時以降のキャンセルは全額頂戴しております。

    ☆当日ご都合が悪くなった場合でも、ビデオ視聴が可能です☆
    レシピとレッスンのビデオをお渡ししますので、後でビデオを見て作ってみて、分からないことは個別に何でも質問可能です♬

    ご興味のあるパスタはお気軽にご予約下さい💌
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー632

  • 楽しかった!( 554 )
  • 勉強になった!( 557 )
  • 行く価値あり!( 514 )
  • W3

    女性 40代

    この講座は「とっても美味しい魚介のスープが作れる」でした

    クスクスも初めてでした!グツグツ煮込み、旨味たっぷりのスープができあがりました☺️今日は、タラとイカとエビとホタテの魚介で作りましたが、冷蔵庫にあるものを足していくのも良いとお聞きして、色々楽しみながら作りたいと思います^ - ^💕

  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しく美味しいパスタ🫒が作れる」でした

    アンチョビとケッパーとオリーブ!ケッパーは買った事がなかったので、ドキドキしながら買い物へ。意外にも近所のスーパーにありました!オリーブの隣に並んでました☺️💕 今回はビデオ受講でしたが、先生とみなさんのお話も参考になります。プッタネスカのお味はとっても美味しくて〜‼︎また作ります!ありがとうございます‼︎

  • W3

    女性 50代

    この講座は「美味しくなるコツを教えてくれる講座」でした

    すぐに手に入る材料で、レストランのような料理が作れます。映像を見ながら、先生が的確に指示をしてくださるのでオンラインでも満足度が高いです。

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