基本的なカレーの作り方を、理論的に解説しながら教えます。どうしたら美味しくなるのか、「なんか物足りない」カレーになるのはなぜなのか、なんのためにそれをするのか、意外と知らない人が多いのが現状です。近年、カレーブームでレシピ本やレシピ動画は大量に出回ってますが、カレー作り初心者の人がそれを頼りにすると、ほとんど失敗します。実際、僕もそうでした^^; 当たり前ですが、カレーの作り方と言っても、今まで作ってきたカレーとは全く別物です。
そして、多くの人が考えるのが「スパイスカレーって、どんなスパイス使えば美味しくなるのか」ということだと思います。が、これが大きな落とし穴なんです。
もしあなたがこのように思って、カレーを作ってみたけどうまくいかないなら、是非基本編を受講されることをお勧めします。
なぜなら、過去250人以上が受講した基本編に参加された方の多くが同じようなことを考えていたからです。
そして、受講して、実際に見て、実食して、「全然違う」と言うのです。
百聞は一見にしかず。
一生モノの技術が手に入ります。
思い立ったが吉日です！
先生の職を捨てて、カレー屋さんになるような店主ですから、いつまでやってるか分かりません。笑
女性 40代
今回の講座の内容を家で復習したら、本当にお店の味に近くなりました。スパイスも効いていて美味しく出来ました。
カレーだけでなく、副菜と飲み物も一緒に教えてもらい、これも簡単に出来、実践しやすいですね。
参加人数も少人数なので質問もしやすいですし、色々答えてもらえる所もオススメです。
先日は遠くからご参加いただきありがとうございました！
基本編からさらに本格的な味になりますよね！それが家で再現できるのは、基本がしっかり出来てるからですよ！
この素敵なレビューが誰かの背中をそっと押してくれると思います！
ぜひこれからも、スパイスライフを楽しんでください😊
男性 40代
ホタルイカは食べるのは好きですが扱ったことはなかった食材でした。
でも、この講座を受けるために初めて購入して、
調理に使ってみると
まったく初めてでも美味しいホタルイカカレーができました。
新しい挑戦をするのはなかなか楽しいです。
今回もありがとうございました！！
いつもありがとうございます！
旬のものを使って美味しいカレーができると嬉しいですよね！
カレーは本当に奥が深く、幅広く楽しめる料理です！
ぜひいろんな食材で試してみてください！
女性 40代
カレーにホタルイカ?と思われるかもしれませんが、お店でも出されているレシピで、他のシーフードに置き換えも可能。プロのレシピとコツを惜しみなく教えてくださいます。
私は2年前から藤田先生のスパイスカレー教室に通っています。開店4年目を迎える藤田さんのお店「グーグー藤カレー」では、ストアカに掲載される前からカレー教室をされていて、地元の口コミで少しずつ有名に。
元・小学校教諭の藤田先生の指導はとにかく丁寧で、ポイントをきちんと解説してくださるので、動画などを観ながら自己流でスパイスカレーを作っている方には、本当におすすめです。私はずっと、レシピ通りに作ってもカレーがトマト煮込みみたいになるのが悩みでしたが、その理由と解決法がわかりました。
今回は初めて、オンライン講座を体験しましたが、いつも通り、ゆっくりと受講生の手元を見ながら進めてくださり、とても分かりやすかったです。先生の手元やお使いの食材、調味料、鍋の様子が画面にアップで映りますし、受講生の鍋の様子も適宜、映像でチェックしてくださるので安心。
藤田先生のカレー教室を受講し、独立開店されたお弟子さんもいらっしゃいます！
いつもありがとうございます！
回し者か？っていうぐらいの素晴らしいレビューですね！！笑
でも本当にそう言ってもらえて光栄です！
きっとこれを読んで受けてみようという方がいるはずです！
本当にありがとうございます😊
またよろしくお願いします！
男性 40代
プロのカレー屋さんから実際にお店で出している
カレーの作り方を教えていただける素晴らしい講座でした。
家でもお店の味を再現出来て
嬉しいです！！
またよろしくお願いいたします。
店でも食べていただいて、教室にも参加して家で再現していただいて、こんなにハマってる方もなかなかいないですが、嬉しい限りです😊またリクエストあれば開催しますね！いつもありがとうございます！
女性 40代
今回の講座の内容を家で復習したら、本当にお店の味に近くなりました。スパイスも効いていて美味しく出来ました。
カレーだけでなく、副菜と飲み物も一緒に教えてもらい、これも簡単に出来、実践しやすいですね。
参加人数も少人数なので質問もしやすいですし、色々答えてもらえる所もオススメです。
先日は遠くからご参加いただきありがとうございました！
基本編からさらに本格的な味になりますよね！それが家で再現できるのは、基本がしっかり出来てるからですよ！
この素敵なレビューが誰かの背中をそっと押してくれると思います！
ぜひこれからも、スパイスライフを楽しんでください😊
男性 40代
ホタルイカは食べるのは好きですが扱ったことはなかった食材でした。
でも、この講座を受けるために初めて購入して、
調理に使ってみると
まったく初めてでも美味しいホタルイカカレーができました。
新しい挑戦をするのはなかなか楽しいです。
今回もありがとうございました！！
いつもありがとうございます！
旬のものを使って美味しいカレーができると嬉しいですよね！
カレーは本当に奥が深く、幅広く楽しめる料理です！
ぜひいろんな食材で試してみてください！
女性 40代
カレーにホタルイカ?と思われるかもしれませんが、お店でも出されているレシピで、他のシーフードに置き換えも可能。プロのレシピとコツを惜しみなく教えてくださいます。
私は2年前から藤田先生のスパイスカレー教室に通っています。開店4年目を迎える藤田さんのお店「グーグー藤カレー」では、ストアカに掲載される前からカレー教室をされていて、地元の口コミで少しずつ有名に。
元・小学校教諭の藤田先生の指導はとにかく丁寧で、ポイントをきちんと解説してくださるので、動画などを観ながら自己流でスパイスカレーを作っている方には、本当におすすめです。私はずっと、レシピ通りに作ってもカレーがトマト煮込みみたいになるのが悩みでしたが、その理由と解決法がわかりました。
今回は初めて、オンライン講座を体験しましたが、いつも通り、ゆっくりと受講生の手元を見ながら進めてくださり、とても分かりやすかったです。先生の手元やお使いの食材、調味料、鍋の様子が画面にアップで映りますし、受講生の鍋の様子も適宜、映像でチェックしてくださるので安心。
藤田先生のカレー教室を受講し、独立開店されたお弟子さんもいらっしゃいます！
いつもありがとうございます！
回し者か？っていうぐらいの素晴らしいレビューですね！！笑
でも本当にそう言ってもらえて光栄です！
きっとこれを読んで受けてみようという方がいるはずです！
本当にありがとうございます😊
またよろしくお願いします！
男性 40代
プロのカレー屋さんから実際にお店で出している
カレーの作り方を教えていただける素晴らしい講座でした。
家でもお店の味を再現出来て
嬉しいです！！
またよろしくお願いいたします。
店でも食べていただいて、教室にも参加して家で再現していただいて、こんなにハマってる方もなかなかいないですが、嬉しい限りです😊またリクエストあれば開催しますね！いつもありがとうございます！
お店のレシピで教えるカレー教室 グーグー藤カレー
