イタリアのマンマ直伝オンライン料理コミュニティ「マンマの台所」

月額サービスの種別

月額サービスの紹介

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ようこそ！イタリア料理を共に旅するコミュニティ「マンマの台所」へ！

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このコミュニティでは、イタリア料理を楽しむ人が集まり、私と一緒に20州のイタリア家庭料理を旅します。

私は、2022年1月より2年間、イタリアに留学します。

その2年の間に「イタリア全20州のマンマにパスタを習う」という野望を抱えています。

山を越え小さな村を訪れ、谷の底の家にお邪魔し、
そこにしかない伝統料理とその知恵や文化を学びに行きます。

このコミュニティでは、そこで得た学びを、メンバーの皆様に共有したいと思います。

現地で教えてもらったシンプルで本当に美味しい料理のレシピ、
日本でもイタリア観光でも見たことのなかった食べ物、
生の情報や経験を、写真や動画とともに、毎月お届けします。

一緒にエキサイティングでディープな冒険を味わいませんか？

そして、2年間のイタリア留学を、是非1番近くで応援頂けたら嬉しいです！

💫オンラインコミュニティ「マンマの台所」の様子💫
https://note.com/ciaobella_aurora/n/n29ee9bd2370c

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月々たった1000円☆このコミュニティで得られる6つのこと

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このコミュニティでは、以下の活動を行います。


①毎月1日「マンマ直伝レシピ」配信！

毎月1日に、「イタリアのマンマ直伝レシピ」をコミュニティ・グループに配信します。

驚くほどシンプルな材料と作り方ですが、とても美味しい本場の料理を、写真付きのレシピでお届けします。

作った料理はぜひグループで見せてくださいね！


②現地イタリアの写真&ビデオをレポート！

現地イタリアで発見した、面白い写真やビデオをグループに解説付きで流します。

イタリア旅行気分を味わって頂けたら嬉しいです。


③希少な食材や調理用品のお裾分け

信頼する生産者の搾りたてオリーブオイル、マンマの手作りパスタソース、日本で見かけない調理器具や食材など、定期的に希望を募ります。

もし気になるものがあれば、ご自宅にお届けすることが出来ます（実費）。


④分かりやすいレッスン管理＆【コミュニティ限定クーポン】配布

「バタバタしてたら予約を忘れた」「色んなレッスンがあるのでどれに参加したいか分からなくなってしまった」

そんな声を頂きます。

グループではノート機能を使って整理、わかりやすく管理していきます。

そして、コミュニティ限定でお得なクーポンをランダムにお届けします。
限定URLからご予約頂くと、「1000円OFF」などお得な割引が受けられます。

⑤気軽に先生に質問し放題

グループへの質問は、先生が必ず丁寧に回答します。

ここはイタリア、気軽に素朴な疑問を聞いてくださいね。


⑥ユニークな仲間との学び合い

ここに集まるメンバーはユニークで本当に素敵な方々です。

イタリア家庭料理を軸に、普段出会えない人と出会い、コミュニティ・グループに作った料理の写真を送ったり、質問や学びを共有しながら、一緒に学びを深め合います。

【活動の様子】
毎月の活動の様子
https://note.com/ciaobella_aurora/n/n29ee9bd2370c
始動開始！
https://note.com/ciaobella_aurora/n/n19267aa991e8

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どんな人が、なぜこのコミュニティを運営するか

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①オンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」の実績と経験

1年半、主宰するオンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」では、述べ1400人に、シンプルなイタリア料理を教えてきました。

リピート率は8割、レビューは690件を越えるレビューからは、「オンラインでも、家庭で本当に美味しいイタリア料理を作れた」という感動の声を多く頂きました。

しかし、継続は力なり、だと思いました。

学びはその時だけでなく、定期的に学ぶ仕組みを作ることで、自分のスキルとなります。

「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」の濃い学びの体験を、より発展的、継続的に皆様に続けて頂けるように、毎月、他のコミュニティメンバーと一緒に料理を楽しめるライトな機会を作ってみました。


②これから2年間イタリアに留学

私はこれから2年間、イタリアに留学します。

イタリアにいる2年間では、「全20州の家庭のマンマに料理を習う」という、クレイジーな野望を抱えています。

山の中の家を訪れ、谷の底の台所を除き、そこにしかない伝統料理と受け継がれてきた知恵や文化を知りたいのです。

せっかくなので、こうした日本でも観光でも見られない料理を皆様にお見せしたい、そんな想いが湧き上がってきました。

破天荒でエキサイティングな旅を一緒に味わいたい、という方と是非一緒に旅をしたいと思います。

そして、2年間のイタリア留学を、是非1番近くで応援頂けたら嬉しいです！


③イタリア料理好きな、ユニークなコミュニティメンバーとの繋がり

イタリア料理好きな人に、悪い人はいません。

私のクラスの生徒さんは、皆さん1人1人ユニークで素敵な方々であることをとても誇りに思っています。

そんな皆さんがお互いを知り、互いに学びを共有出来る、横の繋がりを作れるオンラインコミュニティを作りたいと思いました。

時には冷蔵庫の余り物消費レシピを聞いても良い。
時にはディープなパスタの話をしても良い。
ここで聞いたそんな話を、他の人に自慢気に話しても良いです。

皆さんの生活をちょっと豊かに出来る、そんな居場所をオンラインで作りたい、という想いがあります。


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皆様、お待ちしています！

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「なんか面白そう！」ピンと来た方は是非、お気軽にご参加ください。

人生が豊かになると思います！

では、Vi aspetto!

皆様、ご参加をお待ちしています！

Aoi

提供内容

・会員限定のコミュニティグループへの招待
・月1回の「マンマ直伝レシピ」配信（毎月1日）
・現地イタリアの写真&ビデオのレポート
・不定期で、希少な食材や調理用品のお裾分け
・レッスンのスケジュール管理
・コミュニティ限定クーポン
・グループでの質問
・不定期で会員限定イベントへの招待

申し込みにあたっての注意事項

■ 参加について
・ストアカで決済を行いますが、本コミュニティの活動はLINEグループで行いますので、参加にはLINEアカウントが必要です。
・申し込み決済完了2日以内に、ストアカのメッセージにてメンバー限定のLINEグループの案内をお送りいたします。
・グループ内の投稿や内容については、許可された場合を除き、SNS等外部への口外は禁止いたします。
・また他の利用者への誹謗中傷や荒らし行為などがあった場合、強制退会とさせていただく場合があります。

■ 退会について
・LINEグループを抜けるだけでは退会にはなりません。必ずストアカマイページより月額サービスの解約手続きを行って下さい。
・月途中で退会をされても日割りでの月額費用の返金はございません。

■ 免責事項について
・個人都合の不参加による返金・キャンセルは致しかねます。
・活動報告に、グループ会話の内容が掲載されることがありますが、個人が特定されることはありません。
・サーバー/回線障害、天変地異による被害、その他不可抗力的に対策防止ができない事由による責任については負いかねます。


【活動の様子】
https://note.com/ciaobella_aurora/n/n19267aa991e8

このサービスの先生

Aurora Aoi

本人確認済み

• 2,821人
• 481回

先生ページを見る 先生に質問する 研修の問い合わせ

マンマのイタリア料理研究家

みなさん、チャオです！♡

マンマのイタリア料理研究家のAoiです。

私は、約50カ国旅をしましたが、なぜかイタリアに強烈に惹かれ、以来、行く先はイタリア一択、渡伊はこの2年で9回になりました。

毎回家庭に滞在し、各地のマンマからお料理を習い、パスタの奥深さと人生の豊かさを知りました。

この経験をもとにはじめた「マンマ直伝☆パスタクラス」は、毎回満員の大人気のクラスとなり、自分たちで作った手打ちパスタを囲み、素敵な方々が集まるコミュニティに恵まれました。

1食3万円のコース料理もおいしいけれど、愛をこめて作った家庭料理を... +続きを読む