冬の味覚のブリ、タラ、根菜、小松菜、などを使って、見栄えも味も良い和食を作りましょう!ブリ大根は味染み〜、お酒のアテにも最高です!
開催日程はありません。
ストアカアワード2020『新人先生賞』
ストアカアワード2021『最多リピーター賞』
受賞しました!
フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。
人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。
フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。
笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!
楽しく美味しく学んでいるう...
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ぶり大根が簡単につくれてビックリでした!
大根のべったら漬けも美味しくて、翌日の方が味が馴染んで美味しいと言われましたがその日に食べてしまいました笑
ブリ大根の大根に味を早く味を染み込ませる技を教えてもらいました。さっき作ったばかりなのに大根が柔らかく味がしっかりしていてとても美味しかったです。
豚バラと小松菜のご飯は、味付けが最高でご飯を沢山食べたくなります。中でも根菜のサラダはサラダのワクを超えておつまみにも出来そうでお酒好きにもオススメです。
ブリ大根のコツを教えていただき、形が崩れずまた大根にも味がしみこんでいて、家でも先生のレシピで作ってみようと思います。
一人ひとり実習ができ、教室の雰囲気がよく、毎回楽しく受講させていただいています。
ブリ大根のレッスンは2回目でしたが、受講できてよかったです。
ありがとうございました。