菅野 しのぶ

こんなことを教えています

楽しい！美味しい！実践型料理教室

『キッチンしのぶ』の料理教室

フルタイム勤務と両立しながら2019年に料理教室を開講し、これまでに延べ2,000人以上の方に料理をお伝えしてきました。

現在はデリカテッセン「ほぺった」の店舗運営にも携わり、お弁当や惣菜の商品開発・製造など、日々実際の現場で料理に関わっています。

和食・洋食・中華・作りおき・おせちなど、家庭料理を中心に幅広いジャンルの料理をお伝えしています。

当教室はセミプライベート形式の少人数制レッスン。
デモンストレーションを見るだけではなく、基本の工程を一人ひとりしっかり実習しながら進めていきますのでお料理初心者の方も、初めて料理教室に来られる方も安心して受講いただけます。

楽しい！美味しい！をテーマに誰でも簡単に再現できるコツや、料理嫌いが好きになる不思議な体験もできる、そんなレッスンを心掛けています。

また、料理がぐっとラクになる「段取り」と「同時調理」の考え方も大切にしていますので、料理経験があるけど、料理が苦痛、義務化してるなどの悩みも解決できるようサポートしていきます。

少人数制の実践レッスンで満席となる回も多く、リピーターの方にも多くご参加いただいています。

一緒に楽しく！美味しく！お料理しましょう✨