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パラパラ炒飯を極める!エビチリも回鍋肉も、レトルトはさよなら!

対面 オンライン

おうちごはんでパラパラ炒飯を極める!エビチリや、回鍋肉も市販のレトルトから卒業!

こんなことを学びます

今回のテーマは

『おうちでパラパラ炒飯!簡単、なのに本格派のエビチリや、回鍋肉を作り、市販レトルトからの卒業』です

基本を学びながら、こちらのメニューを手早く美味しく作ります!

《メニュー》

●焼豚のパラパラ炒飯
●エビチリ
●回鍋肉
●ワンタンスープ


おうちごはんでも、パラパラ炒飯が上手にできるようになります!
エビチリ、回鍋肉をも、簡単に、基本をとコツを学びながら、手早く美味しく作ります。

大成功のおうちごはんです!

《対面レッスンの日》
ほぼお1人ずつお作りいただきます。

《オンラインレッスンの日》
事前にお送りする食材をご準備いただき、レッスン当日はzoomで繋いでみなさんと、一緒に作ります。
見学のみも可能です。

———————————————————————-
当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりほぼ全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。

分業はほとんどありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。
みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。


和食キッチンしのぶ
しのぶ
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5月23日(日)

18:30 - 20:00

オンライン

予約締切日時

5月18日(火) 18:30

参加人数

1/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,300

この日のレッスンはオンラインとなります

6月19日(土)

10:00 - 12:30

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

6月14日(月) 10:00

参加人数

0/4人

価格(税込)

¥5,300

この日は対面のレッスンです。
  • 5月23日(日)

    18:30 - 20:00

    オンライン

  • 6月19日(土)

    10:00 - 12:30

    東京 / 東京(その他)

  • 現在は開催リクエストを
    受け付けていません
受けたい
43人が受けたい登録しています

対面受講日程

6月19日(土)10:00 - 12:30

¥5,300
参加人数0/4人
場所都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

対面受講料に含まれるもの

材料費、レッスン代全て含まれます。

オンライン受講日程

5月23日(日)18:30 - 20:00

¥4,300
参加人数1/4人

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代

この講座の先生

現役フルタイムならではの、ウマウマおうちごはん!

ストアカアワード2020『新人先生賞』受賞しました!

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。

笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!

楽しく美味しく学んでいるうちに、気づいたらいつの間にやら料理上手に!

みなさんのお手伝いをします!

《メディア、書籍など》
「Cookpad 黄金比レシピ」「月刊食品商業」レシピ掲載
「STORY」ストアカ講師として紹介
「日新製糖様コラボレッスン」開催
ダイレクトテレショップ「バイエルンエッジ」CM出演
「日経電子版」オンラインレッスン記事掲載
「プレジデントウーマン」副業する女性記事掲載
「フジテレビバイキング」時短テク弁当出演
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらの4品をお一人ずつお作りいただきます。

    ・エビチリ
    ・パラパラ炒飯
    ・回鍋肉
    ・ワンタンスープ

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 4品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
    4. 試食タイム(試食なしもお選びいただけます)
    • こんな方を対象としています

      基本の定番料理をもう一度きちんと学びたい、パラパラ炒飯を自宅で美味しく作りたい、エビチリも中華料理屋さんではなく自宅でも美味しく食べたいなどなどが叶えられるレッスンです!
      デモンストレーションではなく、ご自身ですべて作ってみたい方へお勧めのレッスンです!
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      対面レッスンの場合
      エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお持ちください。
      ボリュームたっぷりのレッスンですので、タッパーを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー11

    • 楽しかった!( 11 )
    • 勉強になった!( 11 )
    • 行く価値あり!( 11 )
  • W3

    女性

    この講座は「あっという間に本格中華が作れるレッスンでした」でした

    パラパラ炒飯にプリプリのエビチリ。べっちゃりしない回鍋肉にほっこりするワンタンスープをしっかり2時間半のレッスンで教えていただきました。
    どれも美味しくお腹も一杯に☆
    炒めるポイントの「あおり」は勇気をもって振る!何度でもやる!で克服でき達成感で心も満たされとても楽しい時間を過ごせました。
    「あおり」はこれからも恐れず挑戦したいと思います!ありがとうございました。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「おうちで美味しい中華が手軽に作れてしまう講座」でした

    こちらの先生の講座はいつも楽しく美味しく外れがないです。炒飯はパラパラ、ひと手間でエビがプリプリに! 回鍋肉はご飯が進む味でした! ワンタンは簡単にたくさん作れて、食べごたえのあるワンタンスープでした。先生の講座を何回か受講させていただき、苦手だった夕飯作りが楽しくなりました。

    先生からのコメント

    パラパラ炒飯と、エビチリ、回鍋肉もどれも簡単にあっという間にできるので、ランチにもGOODですね😊
    夕飯作りが楽しくなって、ますますお料理が上達しますね!

  • W3

    女性 50代

    この講座は「料理が楽しくなる講座」でした

    回鍋肉にエビチリと好きな物だったので、とても楽しみにしてました。実際やってみると、ひと手間で料理が美味しくなることがよく分かりました。ひと手間でエビがプリっプリになるし、お肉は一枚一枚並べて焼くと味が染み込むとか、クックドゥーに頼らなくても、美味しい。もっと美味しかったです。楽しかったし、また教えてもらいたいと思いました。有り難うございました。

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます😊
    市販のレトルトソースなしでも、美味しく出来上がって、お口に合って嬉しいです♪
    またお待ちしております✨

  • W1

    女性

    この講座は「パラパラ炒飯を極める!エビチリも回鍋肉も、レトルトはさよなら!」でした

    中華料理は準備も大変かと思っていましたが、小さなフライパンで作れて、短時間で調理するコツを教えて頂きました。
    お料理に時間をかけたい時と、忙しいので時短したい日とのメリハリが出来て嬉しいです。

  • W2

    女性

    この講座は「パラパラ炒飯と絶品回鍋肉♪」でした

    炒飯の素の炒飯で育ち、炒飯の素を使わない炒飯も作れるようになりたくて色々研究してみたものの、なかなか「コレ!」という味を決めきれず、しのぶ先生の炒飯を知りたくて楽しみにしていました。

    冷凍して温め直してもパラパラな美味しい炒飯ができました( ´ ▽ ` )

    炒飯をお店のように丸く盛り付ける方法も教えて頂けます♪

    回鍋肉はご飯にめちゃくちゃ合います!!回鍋肉を自分で作ったのははじめてだったのですが、はじめての回鍋肉で素晴らしいレシピを習えて良かったです。

    エビチリは(辛いものが得意でない方は)豆板醤を入れなくても、エビチリらしい味わいのエビチリを作れます。

    ワンタンスープも美味しかったです♪

    先生からのコメント

    中華は、レトルトや素がたくさん美味しいのがあるのでついつい...ですが、一から作っていただけて満足いただき嬉しい限りです!
    このレッスンでみなさん、レトルトさよならと言ってくださったのが感動です。
    ありがとうございます!

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