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カラダ想い講座〜食品添加物について学ぼう〜

対面

“食選力”を身に付けて戴くカラダ想い講座が、スタート!! 普段の生活の中で、食品表示を見て、お買い物されていますか?

こんなことを学びます

お子様が大好きなウインナーに潜む
危険な食品添加物“亜硝酸ナトリウム”と、
自然栽培野菜についての基礎講座。
カラダ想いDELIの軽食付きです。
昼の部は、お子様連れ歓迎。
事前注文で、お子様用ランチもご用意致します。

【カリキュラム】
◆自然栽培とは?
◆管理栄養士監修 簡単レシピの紹介
◆テスターを使ったウインナーに潜む添加物の実験
◆食品表示の見方
◆最低限避けて欲しい添加物について
◆無添加ウインナーを使った軽食・質問タイム

●カラダ想いDELI●
【管理栄養士・和ハーブインストラクター】
梅田育実さんのデモンストレーション&簡単レシピ付き

【ナチュラルフードコーディネーター・食育インストラクター】
矢野麻帆さんがつくる軽食付き(秋の自然栽培ごはん)

●プロフィール●

【梅田育実】
京都の山奥で生まれ育つ。
病院、健診センターでの食事指導や栄養管理の経験を経て、病気の予防という分野に興味を持つ。現在は、企業にて、生活習慣病予防のための栄養指導、セミナー、レシピ提案を行なっている。また、資格を活かし、和ハーブ講座、学生向けのスポーツと栄養、食育講座なども開催。
カラダ想いDELIでは、レシピ開発や、素材を活かした料理教室を担当している。
【資格】
管理栄養士/和ハーブインストラクター/メディカルハーブインストラクター/スパイス香辛料アドバイザー/健康運動指導士/スポーツフードアドバイザー

【矢野麻帆】
イベント制作会社で、クラブイベント・フェス等の演出を手がけ、独立後、A&Rとしても活動。その後、国内外を旅しながら写真を撮り、旅行記事などを執筆。
2016年ナチュラルフードコーディネーター資格取得後、“日本を旅する薬膳”という自然栽培の食材を使った日本各地の郷土料理を振る舞うPop-up Restrantが話題を呼び、メディアに取り上げられる。“カラダに良い食べ物がもっと身近になって欲しい”という想いで、主に、自然栽培野菜を使った使ったデリバリー専門店[カラダ想いDELI]をプロデュースしている。
【資格】
ナチュラルフードコーディネーター/食育インストラクター/薬草コーディネーター/イベント業務管理士2級/食品衛生責任者/食品添加物エキスパート
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開催日程がありません

開催予定エリア

品川・大井町

価格(税込)

¥4,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

矢野 麻帆のプロフィール写真
【料理表現家|フォトライター|構成作家|旅人】

矢野 麻帆

イベント制作会社で、クラブイベント・フェス等の演出を手がけ、独立後、A&Rとしても活動。
その後、国内外を旅しながら写真を撮り、旅行記事などを執筆。
​2016年、薬膳・ナチュラルフードコーディネーター資格取取後、料理表現家として活動を開始。
有機・無農薬など素材にもこだわった‟日本を旅する薬膳”や‟キモチを伝えるレシピ”を発信している。

【資格】
ナチュラルフードコーディネーター/食育インストラクター/薬草コーディネーター/イベント業務管理士2級/食品衛生責任者

この講座の主催団体

Integrity+Base

自然栽培野菜を使った“カラダ想いDELI”を運営。
UberEats、fineDineで販売しています。

【メディア出演】
NHK首都圏ネットワーク/日本テレビ大人のワイドショー
【Web】
https://www.integrity-base.com

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール

    【カリキュラム】
    ◆自然栽培とは?
    ◆管理栄養士監修 簡単レシピの紹介
    ◆テスターを使ったウインナーに潜む添加物の実験
    ◆食品表示の見方
    ◆最低限避けて欲しい添加物について
    ◆無添加ウインナーを使った軽食・質問タイム
    • こんな方を対象としています

      ◆家族や子供に出来る限り安全なものを食べさせたい
      ◆食品表示ラベルの見方を覚えたい
      ◆ウインナーが好きな子供のために食選力を身に付けたい
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      昼の部は、お子様連れ歓迎。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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