料理上手になれる料理教室クチーナアキコ

簡単で確実に美味しい家ご飯☆プロのフードスタイリストが教える、誰かに食べさせたくなる料理!

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こんなことを学びます

5月のcucinaakiko
暑くなってきました。
ビールも冷えた白ワインも美味しい季節。
そして、タイ料理や、スペイン料理などなど
パンチの効いた料理が食べたくなる季節です。
食欲が無いときでも食べれる「フォー」「生春巻き」
食欲満点の時に食べたい炒めものやスパイシーな魚介料理
季節の食材と、ヘルシーさ、薬膳効果も取り入れながら
献立を考えてみました。

「MENU」
生春巻き
鶏と野菜のフォー
空芯菜の炒め
魚介のカレー炒め
デザート
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開催予定エリア

下北沢・自由が丘

価格

¥5,500

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家庭料理と24節気の楽しみ★料理教室クチーナアキコ

懐石料理、イタリア料理、インド料理、エスニック料理など、様々なジャンルの料理を手がけてきた、現役のフードスタイリストによる料理教室です。この料理教室では、野菜をふんだんに使用したお料理を基本とし、薬膳や漢方の思想、そして季節の楽しみ方なども含めた内容になっております。そしてまた、家族や友人に間違いなく喜んでもらえる料理をベースに行なっております。毎回24節気72候にちなんだテーマは海外からの生徒さんにも人気です。プロのテーブルスタイリングと、様々な料理のジャンルからヒントを得た楽しい料理アイディアをお届けします。料理は、参加したい方はどんどん参加し、見ていて食べることをメインに楽しむという方どちらもいらっしゃるまるで女子会のような料理教室です。「これは一生もののレシピ」と言っていただけるお料理をご用意するのが私のモットーです。

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    24節気を軸に、料理や生活空間を考えております。
    まず、季節のことや、しつらえについてお話しします。
    次に献立を見つつ、手順のご説明。
    実際に作ります。
    見ているだけでも、参加しても構いません。
    完成次第、テーブルコーディネートをして、全員で会食。
    お茶を飲んで解散です。
  • こんな方を対象としています

    料理が苦手でも、美味しいもの作りたい!と思っている方。
    私のところにいらっしゃる生徒さんは、お子さんがいてもハンバーグが作れない、とか、玉子焼きが作れない、とか、基本的な料理を普通に作れるようになりたい!という方々が多いのですが、みなさん、お家に人を招いてパーティー料理を作るようになるほど、楽しくやってます。興味はあるけど、自信が無い方も大歓迎です。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    お子様(赤ちゃん)のいる方、妊婦さんも、歓迎してます。

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