早くて美味しい!料理上手になれる料理教室クチーナアキコvol,1

簡単で確実に美味しい家ご飯☆プロのフードスタイリストが教える、誰かに食べさせたくなる料理!

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こんなことを学びます

3/31のクチーナアキコは、
年に3回程度行なっている人気のクラス!
『カリー研究会』インドカレーと惣菜のクラスです。
インドカレーの中でも入門編で親しみ深い「キーマカレー」を作ります。
南インドの2人のお母さんから伝授された、家庭のレシピ。
カレーが好きな方には、一生もののレシピになると思います!
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開催予定エリア

下北沢・自由が丘

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家庭料理と24節気の楽しみ★料理教室クチーナアキコ

懐石料理、イタリア料理、インド料理、エスニック料理など、様々なジャンルの料理を手がけてきた、現役のフードスタイリストによる料理教室です。この料理教室では、野菜をふんだんに使用したお料理を基本とし、薬膳や漢方の思想、そして季節の楽しみ方なども含めた内容になっております。そしてまた、家族や友人に間違いなく喜んでもらえる料理をベースに行なっております。毎回24節気72候にちなんだテーマは海外からの生徒さんにも人気です。プロのテーブルスタイリングと、様々な料理のジャンルからヒントを得た楽しい料理アイディアをお届けします。料理は、参加したい方はどんどん参加し、見ていて食べることをメインに楽しむという方どちらもいらっしゃるまるで女子会のような料理教室です。「これは一生もののレシピ」と言っていただけるお料理をご用意するのが私のモットーです。

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    11:00から開始します。
    まず、季節のことや、しつらえについてお話しします。
    次に献立を見つつ、手順のご説明。
    実際に作ります。
    見ているだけでも、参加しても構いません。
    完成次第、テーブルコーディネートをして、全員で会食。
    お茶を飲んで解散です。

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