インスタ映えする野菜彫刻レッスン!(材料費込)

野菜の切り方の概念を変え、料理の幅を広げます!子供にも喜ばれます。

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こんなことを学びます

<野菜彫刻って何?>
別名ベジタブル・カービングです。もともとはタイの伝統彫刻です。

<こんなことが体験出来ます>
パプリカ、ズッキーニ、大根をつかって初心者の方でも
つくれる野菜の切り方を学べます。

<こんな風に教えます>
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。

<このレッスンで得られるもの>
カービングの楽しみ方が分かります。ご自宅でも出来る簡単な切り方なので料理の幅が広がります。

<定員>
基本 1〜4名
(要望と開催スペースに応じて変わります。他の日をご希望の方はメッセージにてご相談ください)

<リクエストレッスン>
※月・水・金・土(※土は月2回午前のみ)にて日程を追加できます。
・月曜日(午前10:00〜12:00、午後13:00〜15:00)
・水曜日(午前10:00〜12:00)
・金曜日(午前10:00〜12:00、午後13:00〜15:00)
・土曜日(午前10:00〜12:00※お問い合わせください)

※金曜夜間レッスン(19:00〜21:00)あり
ご希望の方はメッセージでお知らせくださいませ。
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受付中

12/21 (金)

1:00PM - 2:30PM

東京 / 渋谷・恵比寿

予約の締切り日

12/20(木) 1:00PM まで

参加人数

0/2人

開催場所

東急目黒線・大井町線 大岡山駅 徒歩3分
東京都大田区北千束3−24−14 craftroom-1F

価格(税込)

¥3,900

予約締切

12/14 (金)

7:00PM - 8:30PM

東京 / 渋谷・恵比寿

予約の締切り日

12/13(木) 7:00PM まで

参加人数

0/2人

開催場所

東急目黒線・大井町線 大岡山駅 徒歩3分
東京都大田区北千束3−24−14 craftroom-1F

価格(税込)

¥3,900

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この講座の先生

野菜・くだもの・石けんの彫刻教室

「Katayama Carving School 」主宰。
野菜・石けん彫刻家

【共著書】「いちばんよくわかるソープカービングLESSON」
(河出書房新社)2017年11月出版

国内外のカービングコンテストやアートコンペティションでの受賞多数。2015年、台湾の彫刻国際大会で審査員を務める。講師の他、ベジタブル・フードアート作品の企画・制作に携わる。枠にとらわれない作品づくりを追及し、近年は食育にも力を入れている。

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    入室

    簡単なカービングのお話

    ナイフの持ち方・扱い方説明

    実際に野菜を切ってみます!

    最後に盛りつけて完成!

    iPhoneで写真撮影

    はじめての方でも作れます。どうぞお気軽にご参加ください♪
  • こんな方を対象としています

    興味があればどなたでも参加可能です。
    ・料理の幅を広げてみたい方。
    ・人とちがった趣味を持ってみたい方。
    ・人を喜ばせる事が好きな方。
    ・インスタ映えする写真をとりたい方。
  • 受講料の説明

    受講料、材料費(野菜)、ナイフレンタル代
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ゴミはお持ち帰りになります。
    お持ち帰り用のタッパー、袋、お手拭き用タオルは各自お持ちください。
    ※レッスン中は撮影禁止です。
    (作品完成後は所定の位置にて作品の撮影が可能です)

review

レビュー

  • 11

  • 楽しかった!( 10 )

  • 勉強になった!( 6 )

  • 行く価値あり!( 6 )

  • 女性 40代

    この講座は「楽しく野菜カービングが体験できる講座」でした

    難しいかも...と思っていましたが、ひとつずつ丁寧に教えてくださるので問題なくできました。
    なかなか先生のように綺麗にいかないまでも今回はハロウィンテイストに、映える野菜彫刻ができて嬉しかったです。
    また色々な手技をやってみたいです。

  • 女性 30代

    この講座は「インスタ映えする野菜彫刻レッスン!」でした

    丁寧でわかりやすく、楽しくレッスン出来ました。早速帰って教わった内容を果物ナイフで復習してみました。せっかくなので、カービングナイフを購入しようと思います。
    また時間があるときに、違う講座も是非うけてみたいです。

  • 女性 40代

    この講座は「料理がより楽しめる講座」でした

    ずっと気になっていたので受けました(*^^*)
    全くの初心者なので不安でしたが、先生がとても丁寧に教えて下さり、沢山誉めて下さったのでとっても楽しく学べました!
    さっそく料理に取り入れていきたいと思いました!
    最後は今日切った野菜を作品のようにして写真に撮ってくださり大満足です!
    素敵な時間をありがとうございました!

  • 女性 20代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    参加が1人だったのでマンツーマンで丁寧に教えて頂きました!
    1回覚えたら自宅でもできると思うので勉強になりました!

  • 女性 20代

    この講座は「初めてでも楽しめる講座」でした

    今回初めてカービングを体験しました。曲線をくり貫くのが始め難しかったのですが、徐々に慣れてきて綺麗に形になった時、達成感がありました。カービング技術を仕事に役立てられたらなと思います。ありがとうございました。

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