料理グルメ・食文化

竹輪手作り体験！豪華海苔弁当をつくろう！

対面

豊洲築地の材料で最高級な海苔弁当！

こんなことを学びます

季節のよい季節になり、お弁当をもって外でお弁当も美味しいですね！
今回は豪華海苔弁当を作ります！
今回は竹輪を一から手作りして、弁当に入れ込みます。
添加物無しの竹輪は魚の風味が良く絶品です。
海苔は有明の海苔にこだわり、おかかと、ご飯と、層にしてあとは、
豊洲築地食材で美味しく調理して海苔弁当に仕上げます。
美味しいもの沢山のせお弁当にましょう！
お弁当を持ってお花見もいいですね！

⭐︎豊洲築地豪華海苔弁当
豊洲三清シャケ
鯖の糠焼き
しらすと桜エビの大根餅
手作り竹輪海苔揚げ
新潟県産米に無農薬もち麦ご飯
有明海苔
秋山鰹節のおかか
築地新海商事のゆで卵
築地吉岡漬物店漬物

容器はこちらで揃えます。

●持ち物　エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お弁当を入れる袋
●講座料　8900円

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開催予定エリア築地・豊洲

価格(税込)¥8,900

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この講座の先生

Kondo Sayuri

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レリエキッチン　築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しておりま... +続きを読む