クリスマスよりだいぶ前である秋真っ盛りの時期に、本格的な材料と作り方の贅沢なシュトーレンを作ります。
開催日程はありません。
事務職として社会人スタートするも、向いておらず1年半で退職。その後クルマの免許が取れたのが嬉しくて自動車販売会社で営業になる。
半年後、縁あって関東のとある県の自動車販売会社に転職。
気がついたら10年が経過。その間結婚したり、出産したり、女性営業の日本一になったりもしたが、ある年帰省のおり、実家のそばのマンションを購入したのをキッカケに退職、家族で福岡に戻る。
その後保育園で知り合った中国人ママから習った「水餃子」に感動して一念発起、「手づくり水餃子」の店を開店、地元の皆様に愛されるが、限界を感じで3年で閉店。
あっ、その間に離婚。
ま...
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takako先生の講座のファンで、リピーター通り越してヘビーユーザーになりつつあります。今回のシュトレンも、絶対においしくできるという確信があったため、迷わず申し込み。まだ熟成期間ですが、食べるのが本当に楽しみになるような、わくわくした素敵な時間をありがとうございました。
シュトレンの工程はもちろん、保存方法もばっちり教えていただいてたため、さっそく実行。今からワクワクが止まりません。
いつも楽しくおいしい講座をありがとうございます。
パンをつくったことない人でもこねるさぎょうがないのでへらでまぜるだけなので気楽につくれるパンです。
作業の手間よりしっかり時間をかけることでおいしくできるパンなのですが完成までまだ熟成期間があるので楽しみにクリスマスにたべたいと思います。
先生の海外でのお話など聞けて楽しかったです。