お庭の見えるゆったりサロン☕️で、大人から子供まで幅広い世代に人気の鉄板🌟定番メニューをマスターしましょう♫
元来「食べる」のが大好き！
日々を美味しく&お料理以外の時間も大事にしたいので、
レシピは手間や材料が「ちょうどいい」こと、家でも同じように作れて「再現性が高い」ことを大事にしています。
育児や仕事で料理を楽しむ余裕がなかった時期を経て、子供の成長とともに「美味しい！」を聞く喜びを知りました。
また、イベント・パーティで料理が喜ばれたことや、人と人がつながっていくことを通して、「つくる」楽しさにも目覚めました！
大切な人たちと美味しいものを囲む時間を通して、日々を豊かに過ごせるように、「つくる」楽しさをお伝えしていきたいと思います...
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まず素敵な外観のご自宅にビックリ！お部屋の設計や家具調度品などどれも素敵でリッチで心地よい空間に驚きました。先生がとても明るい方でしたので若い方に混ざってあれこれおしゃべりをしながらの調理見学。少しお手伝いもさせていただきました。器や食器の選び方で目からも美味しくいただけるのだなと感心しました。ちらし寿司の盛り付けをさせていただきましたが、向きを揃えたり均等になる様気を配ったりする事でお客様にもお出しできる一品になるのだなと感じました。また先生は『食感』にもこだわっておられ、随所に感じる食感により美味しく感じられました。最寄駅が近かったので、安くて美味しいお肉屋さんや新鮮なお野菜が手に入るスーパー、お勧めレストランなど色々と伺いました。とても満足のいく講座だと思います。是非またお邪魔させていただきたいです。
おまけで出していただいたチョコレートとても美味しかったです。ご馳走様でした。
ちらしずしがキレイだったので受講することにしました。初めは緊張しましたがユイコ先生が優しく教えて下さったのでとても楽しかったです。使っている調味料や材料の選び方などを教えてもらい参考になりました。失敗しないだし巻き卵の作り方やどこを取っても美味しい盛り付け方とか細かい情報がたくさん聞けて良かったです。豚汁も具材選びや切り方などこつを掴めば最後まで美味しく楽しく食べられるのだなと思いました。ユイコ先生、沢山質問してしまいましたが丁寧に教えてくださりありがとうございました。クリスマスかお正月に友達に作ってあげようと思います。お家とても素敵でした。また来たいです。
開放感のある素敵なサロンで和やかなムードでのお料理教室でした。
教えていただいたガブリチキンも切り干し大根サラダもとっても簡単、美味しく、しかも嬉しい小鉢2品に飲み物、更にはミニスィーツまで…という盛り沢山な内容でこのお値段はとってもお得でした。
参加された皆さまとの会話も楽しく、リラックスした気持ちで参加させていただきました。
楽しく嬉しい幸せなランチタイムを過ごさせていただき、結いこ先生、本当にありがとうございました！
また次回参加させていただきたいと思います。