等身大の大人の調理実習室。いつもの食卓が一番のご馳走になる、料理と程よい距離で仲良くなれる教室です。
「美味しい」は生きる力。
福井の田んぼの真ん中で、炊きたてのコシヒカリと共に育ちました。神戸→東京へ移り、寄り道しながら気づいた「極上の日常」。自分の手で作る贅沢や、誰かを笑顔にできる瞬間の喜びを、等身大の「大人の調理実習室」で一緒にキッチンに立ってお伝えできたらと思います。
お米の神様に愛されているのか(笑)、最近は米粉パンや米粉スイーツが得意になりました。
料理のモットーは「愛情・科学・ハーモニー」。
歌・コーラス・パーカッションが好き。
夫・息子(高校生)・娘(中学生)の4人家族。
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お料理教室初めての参加で緊張しましたが、先生も気さくで、他の受講生の皆さんとも楽しくお話ししながらリラックスした環境での教室でした。
私は普段からお料理するほうですが、実際に調理したりも出来、しかも仕上がりのお料理のお味もとても美味しくて、お腹も心も満足した講座でした。
また、メニューによって参加させてもらいたいと思います!
実習がメインだったので料理を体験できました
今まではネットでレシピを調べて文字だけで作っていたので、自己流なところがあっただうまくいかないところもありましたが、実際にみんなで作ってみると新たな発見もあり、そしてすべてとてもおいしく会話を楽しめて楽しかったです!