料理だけではない、日本の【和食卓文化】全般を学ぶ講座。
盛り付け・和食器・伝統行事食・風習・室礼・和食・和菓子・保存食・お供え・道具・旬・植物・文様など、すべての和食卓に関わる、日本人の心の食育＝【日本和食卓育】。
いただきますの日本の心を、未来へつむいでいます。
●世田谷梅ヶ丘の対面講座
【日本和食卓文化マイスター講座】協会メイン講座
【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】小学生
【親子和食卓育プレキッズお弁当講座】未就学児とママ
【中高生和食卓育ジュニアお弁当講座】中高生
【世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ】小中学生.
【Japanese Foodstyling Culture Ambbasador Class】外国人向け英語講座→休講中
●オンラインzoom講座
【オンライン日本和食卓文化マイスター講座】
【オンライン子ども和食卓育講座】
【オンライン親子和食講座】開講準備中
他、企業団体・教育機関向けの、和食卓育講座セミナー、フードスタイリング盛り付けレッスン、子ども親子料理教室の出張講師も承ります。
女性 40代
今まで何気なく過ごしていた節分についてわかりやすい説明で子供と楽しく講座を受けることができました。我が家のように海外に住んでいても子供には日本文化を継承していきたいと考えるご家庭にはぴったりな講座だと思います。
女性 50代
楽しくてあっという間の時間でした。
今まで何となく知ってたつもりの、日本の行事についてしっかりと知ることが出来、とても勉強になりました。
お月見団子の作り方や飾り方も教わったので、作ってみようと思います。
今年は中秋の名月が満月と重なるとの事、楽しみです。
色々と不安な毎日ですが、だからこそ日本の行事を知り、生活に少しづつ取り入れて豊かな気持ちで過ごせたらと思います。
日本の文化について、一人でも多くの方がこの講座を受講して、未来へ繋いで行くことが出来ると良いと思います。
ありがとうございました。
女性 40代
今まで何気なく過ごしていた節分についてわかりやすい説明で子供と楽しく講座を受けることができました。我が家のように海外に住んでいても子供には日本文化を継承していきたいと考えるご家庭にはぴったりな講座だと思います。
女性 50代
楽しくてあっという間の時間でした。
今まで何となく知ってたつもりの、日本の行事についてしっかりと知ることが出来、とても勉強になりました。
お月見団子の作り方や飾り方も教わったので、作ってみようと思います。
今年は中秋の名月が満月と重なるとの事、楽しみです。
色々と不安な毎日ですが、だからこそ日本の行事を知り、生活に少しづつ取り入れて豊かな気持ちで過ごせたらと思います。
日本の文化について、一人でも多くの方がこの講座を受講して、未来へ繋いで行くことが出来ると良いと思います。
ありがとうございました。
