人生で一番おいしいぬか漬けに出逢える。 「ぬか漬けって、こんなにおいしかったんだ」と心が動く。 ぬか漬け嫌いも、きっと変わる。
開催日程はありません。
＼土台をつくる料理教室／
ここでは、3つの土台が構築できます。
◉発酵と出汁で 〔おいしいの土台〕
◉学びと継続で 〔健康の土台〕
◉繋がりと自己形成による〔人生の土台〕
－アッコの料理教室で1人1人が輝きだす－
①3つの土台の構築
②今の自分よりもレベルアップ
③一緒に過ごす仲間ができる
結婚、出産、育児、病気など、人生のターニングポイントで、
「料理を学びなおしたい」とリスタートの
気持ちになった方を応援。土台が一番大事。
美味しいには、ちゃんと理由がある。
学んで、知って、人生を豊かにもっと自分らしく。
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レッスン時間：1時間＋質問タイム
〈メニュー〉
・ぬか漬けデリサラダ
・ぬか床ドレッシング
・ぬか漬けとろろ
・フルーツのあっさり漬け
レッスン時間：1時間＋質問タイム
〈メニュー〉
・ぬか漬け餃子
・ぬか漬けディップソース（生野菜とどうぞ）
・乾物のぬか漬け
おまけレシピ
・イカの簡単ぬかみそ和え
・ぬか床ドライフルーツ
・ぬか床チーズ
レッスン時間：1時間＋質問タイム
〈メニュー〉
・ぬか床辛味だれ
・ぬか床ポッサム
・ぬか漬けポテチ
おまけレシピ
・アボカドのぬか漬け
・おもちのぬか漬け
ぬか漬けはまめじゃない私はとても苦手なものでしたが、今回の講座を受けて楽しいものに変わりました！！
色んなものをつけてみたいと思います！
ポッサム最高！！
ぬか漬けはハードルが高いと思ってましたがすごく簡単に気楽にできるものでした。ぬか漬けだけでこんなに楽しめるなんて！と驚きでした。毎日いろんな食材を味わってます。
ありがとうございました
手軽に美味しくできて「私って天才！？（笑）」と、糠漬けライフが楽しくてしようがありません🤭
桃の糠漬けを内緒でプレゼントしたら「美味しい！」と大好評で、心の中でやったー！と叫びました。
ブルーベリーの美味しさにも驚き、お餅も醤油いらずで香ばしくペロリ😋
糠漬けの無限の可能性にワクワクしています。
今度はお魚やお肉にもどんどん挑戦していきたいです！育てるほどに愛着がわく糠漬けに出会えて幸せです。アッコ先生、最高の学びをありがとうございました❤️