クリスマス植物性グルテンフリーシュトレン講座

米粉のお菓子も米粉のパンも作ったことがほぼないに
等しいですが、味はいいのに食感が…ちょっともったり、
どうにかならないのかな…？と思い、
探していたときに偶然発見しました。

米粉以外の粉を入れるという発想がなかったので、
とても勉強になりました。
私は不器用で、カタチが歪、ひび割れてしまいましたが、
もう一度作ったら、人にもプレゼントできそうです。

焼いている時間の待ち時間に作った、
チョコムースがすごく美味しくてびっくりしました。
家族にもこれ？〇腐？すごいね！って言われました。

楽しい時間でした。ありがとうございました。

米粉を使用したシュトレンを作ります。
こちらの先生から他の講座も受講させていただいています。
初めて使う粉類なども、どういった食感になるのか
とか、ない場合は代わりになるものを教えてくださいますので、ただレシピを習うだけではなくて
粉類などの違いも学べます
パティシエさんなので、疑問もすぐに答えてくださいます。
家庭で楽しむのはもちろん、本格的ですのでお客様にもお出しすることができます。