国際交流ボランティア歴が１５年です。
実感したのは、ボランティアを行っているときに日本文化に関心を持っている海外の方が多いことにびっくり！
でも日本文化って、身近にありすぎて意外と知ってるようで知らない、経験しているようで経験してない。。
この素晴らしい日本文化を自分なりに伝えられたらいいな・・という思いになりました。
以前から和菓子特にあんこと抹茶が好きで、英語茶道、和菓子教室に通いその後練り切りアート認定講師の資格を取得。
和菓子作り、抹茶体験講座を開設しております。
一方で、海外からの観光客の方に対しより手厚い対応をしてもっと日本を好きになって欲しい。 より日本文化に接して欲しい。
そう思う気持ちから英会話をもう一度勉強したいという方々をサポートする授業を設定しました。
・飲食店スタッフの方
・販売スタッフの方
・海外駐在が決まった奥様（この講座は、英会話と和菓子作り、抹茶体験などをセットにしております）
・海外で和食を開業予定の方
英会話、和菓子作り、抹茶体験⇒初心者の方大歓迎です！
一緒に楽しみましょう！
お気軽にお問い合わせくださいね。
素晴らしい日本文化である和菓子と茶道。特に和菓子は、日本の四季や生活と密接に関わっています。
和菓子の一つである練り切りは、お店で買うものと思われていますが意外に自宅の道具で簡単に作ることが出来るんです。
＜練り切りコース＞
教室では、伝統的な練り切りの形から季節のイベント用の物まで楽しく作って頂けます。
対面授業とオンライン授業を行っていますので、未体験の方から講師の資格取得を目指す方まで丁寧にお手伝いをさせて頂きます。
＜抹茶＋練り切りコース＞
抹茶も大変人気ですが、茶道となると少し敷居が高く感じられるかもしれません。
教室では、茶碗に抹茶を入れる→茶筅で点てる→自分で作った練り切りと一緒に抹茶を頂く という気軽に和文化を体験して頂ける講座も開催中です。
＜ハンドメイドコース＞
不定期開催ですが、水引き、レジンを使った和モダンな小物、アクセサリー作製のハンドメイド教室も開催中です。
＜英会話コース＞
日本文化を海外に紹介したい。または、日本に来られた海外からのお客様に素晴らしい日本文化に接して欲しい。
より丁寧なおもてなし のために接客業のスタッフのための英会話講座を開設しております。自信を持っておもてなしをして、また日本に来ていただけるように英会話でコミュニケーションが取れるようにお手伝いをする講座です。座学から実践練習までサポートいたします。
和文化を楽しんで頂き趣味の世界が広がるお手伝いをさせて頂きます。未体験の方も大歓迎！
お気軽にお問合せ下さい！
お待ちしています。
女性 40代
プロでなければ作れないものと思っていましたが、家庭で練り切りを作れると知って挑戦してみたいと思い受講しました。
初めてでしたが、それなりに形になり、これからも色々作ってみたいと思える講座でした。
素材や下準備についても親切に教えていただき勉強になりました。
洋菓子とは違った手間がかかるお菓子ですが、喜んでもらえると思うので基本的なことを知れて良かったです。
レビューして頂きありがとうございます。 先日は、遠方から来ていただきありがとうございました。練り切り作りは、初めてのご経験との事でしたが最後には、三角棒の扱い方が慣れていらっしゃいました。これからも色々な季節の花などを作って楽しんで頂けたらと思います。またお会いできるのを楽しみにしております。ありがとうございました。
女性 30代
本日はありがとうございました。
練り切り作り全く初心者でも綺麗な練り切りを作ることが出来ました。出来上がったものを家族に見せるとお見事！と好評でした。先生のご指導のお陰で想い出に残る体験になりました。
今日は、お疲れ様でした。遠方から来ていただき感謝しております。和菓子作りにご興味がおありという事で、真剣に取り組んでいらっしゃる姿が、印象的でした。色々な技法や季節の花々を作る楽しさがありますので、今後も練りきり作りを楽しんで下さいね！またお会いできるのを楽しみにしております。オンラインでも楽しんで頂けると思いますので、お待ちしております。レビューありがとうございました。
女性 50代
初めて和菓子作りに挑戦しました。わかりやすく丁寧なご指導のおかげで、和菓子の繊細な世界を少し垣間見ることができました。一緒に伺った外国人の友人が「食べるのがもったいない」と言って、作った和菓子を食べずにすべて持ち帰ったことが印象的でした。またぜひ参加させていただきたいと思います。素晴らしい体験をありがとうございました。
今日は、お疲れ様でした。お忙しい中レビューを頂きありがとうございます！
細かい手作業が多かったですが、最後には綺麗に出来上がりましたね。
季節ごとに色々な練り切りがありますので、また楽しみにいらしてくださいね。
またお会いできるのを楽しみにしております。
今日は、ありがとうございました。
女性 50代
お菓子作り未経験のど素人ですが、先生の丁寧な指導で綺麗な練切を作ることができました。
久しぶりの手作業が楽しかったです。
自分で作った練切を自分で食べる、買って食べるのとは違う楽しみ方でした。
また参加して季節の練切に挑戦したいです。
レビューありがとうございます。
先日は、遠方から来ていただきありがとうございました。初めて作られましたが、綺麗に出来上がりましたね！
練り切り作りを楽しんで頂けたようで、嬉しいです。また違う季節に挑戦してみてくださいね。
またお会いできるのを楽しみにしております。
ありがとうございました。
女性 40代
プロでなければ作れないものと思っていましたが、家庭で練り切りを作れると知って挑戦してみたいと思い受講しました。
初めてでしたが、それなりに形になり、これからも色々作ってみたいと思える講座でした。
素材や下準備についても親切に教えていただき勉強になりました。
洋菓子とは違った手間がかかるお菓子ですが、喜んでもらえると思うので基本的なことを知れて良かったです。
レビューして頂きありがとうございます。 先日は、遠方から来ていただきありがとうございました。練り切り作りは、初めてのご経験との事でしたが最後には、三角棒の扱い方が慣れていらっしゃいました。これからも色々な季節の花などを作って楽しんで頂けたらと思います。またお会いできるのを楽しみにしております。ありがとうございました。
女性 30代
本日はありがとうございました。
練り切り作り全く初心者でも綺麗な練り切りを作ることが出来ました。出来上がったものを家族に見せるとお見事！と好評でした。先生のご指導のお陰で想い出に残る体験になりました。
今日は、お疲れ様でした。遠方から来ていただき感謝しております。和菓子作りにご興味がおありという事で、真剣に取り組んでいらっしゃる姿が、印象的でした。色々な技法や季節の花々を作る楽しさがありますので、今後も練りきり作りを楽しんで下さいね！またお会いできるのを楽しみにしております。オンラインでも楽しんで頂けると思いますので、お待ちしております。レビューありがとうございました。
女性 50代
初めて和菓子作りに挑戦しました。わかりやすく丁寧なご指導のおかげで、和菓子の繊細な世界を少し垣間見ることができました。一緒に伺った外国人の友人が「食べるのがもったいない」と言って、作った和菓子を食べずにすべて持ち帰ったことが印象的でした。またぜひ参加させていただきたいと思います。素晴らしい体験をありがとうございました。
今日は、お疲れ様でした。お忙しい中レビューを頂きありがとうございます！
細かい手作業が多かったですが、最後には綺麗に出来上がりましたね。
季節ごとに色々な練り切りがありますので、また楽しみにいらしてくださいね。
またお会いできるのを楽しみにしております。
今日は、ありがとうございました。
女性 50代
お菓子作り未経験のど素人ですが、先生の丁寧な指導で綺麗な練切を作ることができました。
久しぶりの手作業が楽しかったです。
自分で作った練切を自分で食べる、買って食べるのとは違う楽しみ方でした。
また参加して季節の練切に挑戦したいです。
レビューありがとうございます。
先日は、遠方から来ていただきありがとうございました。初めて作られましたが、綺麗に出来上がりましたね！
練り切り作りを楽しんで頂けたようで、嬉しいです。また違う季節に挑戦してみてくださいね。
またお会いできるのを楽しみにしております。
ありがとうございました。
元英語教師、現在和菓子講師で国際交流がライフワーク
