自然食レストラン勤務の傍ら、2013年より自宅にて料理教室開催しています。
20代は雑誌編集者として昼夜関係なく仕事に没頭していました。
体調を崩したのをきっかけに、中医学に出合い食事を中心に体質改善、不妊治療を経て第一子妊娠出産しました。
さらに腸活を意識して体質改善を続け、自然妊娠は望めないと言われていた状況から第二子を自然妊娠出産。
2021年末、土のある暮らしがしたくて、東京都中央区から海と山が魅力的な神奈川県小田原市に引っ越しました。
現在、親子ともに、できるだけ薬に頼らず、健やかな体と心をはぐくみたいと、ナチュラル子育て実践中です。
台所仕事に時間と手間をかけることが必ずしも必要と思いません。
大事なのは氣愛を込めること、生命力のある食べものを選び、そのいのちの声を聞き、調理し、感謝していただくこと。
自然と調和し暮らしを楽しむをモットーに、そのためのあらゆる方法、意識を共有したいと「はぐくみキッチン」を主宰しています。
生きる力、生き抜く力を作る台所と、日々の慌ただしいいろいろを担う私たち自身が、家族のパワースポットになれるようサポートいたします！
はぐくみキッチンは、発酵、ロースイーツ、スーパーフードを取り入れた、ママの笑顔と子どもの力を引き出す腸活おやつを学べる料理教室です。
突然ですが、あなたはお菓子に対してこんなお悩みはありませんか？？
● お砂糖、添加物が気になって市販のお菓子は心配
● 子どもがお菓子を欲しがって困っている
● 健康や美容のためにお砂糖を減らしたい
● 甘いものを食べたあとに罪悪感を感じてしまう
● 選ぶなら美味しくて体にいいものをと意識しているけれど、どうしていいか分からない
● 甘いものは食べたいけれど太りたくない
↑の悩み、実は全部私が感じていたことです(汗)
私自身、子どもたちには、出来るだけお砂糖、添加物なしの自然な甘みのものを食べてほしいと常々思っていて、お菓子との距離感、ずいぶん悩みました。
子どもたちが大きくなるにつれて、外で出合うであろうお砂糖、添加物が気になるお菓子たち …。そのお菓子たちを悪者にするのではなく、上手に付き合えないかな…と。
そしてなにより、自分自身、食べた後に体が重いのは分かっているのに、食後の罪悪感も分かっているのに、 甘いものが大好きでがやめられず…。
そこで、大人も子どもも一緒に楽しめて、
食べた後の罪悪感からも解放されて、
もっと軽く、ヘルシーに、
体の負担になりにくいお菓子を考えました！
実際に作ってみて、お砂糖を使わなくても、 十分美味しい。
普段ならもっともっと～！と食べ過ぎちゃう私も子どもたちも、不思議と少しの量で満たされています♡
材料が選べて、ママの作るお菓子が美味しい！と思ってもらえたら、お外のお菓子は素通り…もしくは体にいいものを自分で選べるようになると 最高ですよね！
普段のおやつはもちろん、健康や美容に意識の高いママ友を招いてのお茶会にも♡
以前に開催したレッスンでは、参加してくださった方から「糖尿病のパパとママも喜んでくれた」と家族3世代で楽しい時間を過ごしてくださったと伺い、感動しました。
そんなヘルシーなお菓子が、ご自宅で気軽に作れるようになる講座づくりを目指しています！
食のこと、健康のこと、子育てのこと、日々の発見、工夫、ゆっくりお話ししながら、あなたのペースで自分も家族も喜ぶおやつを仕上げていきましょう。
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【HP】https://hugkumikitchen.com/
【instagram】 https://www.instagram.com/hugkumikitchen/
女性 10歳未満
はじめての体験でしたが、作り方、食材の説明などゆっくり丁寧に説明していただいて、こどもと一緒に作ることが出来ました！こどもも終始「たのしい♪たのしい♪」といっていました。
女性 40代
思っていたよりも簡単にロースイツができました。
自然な物を使っているので安心感もあります。
他の食品についても質問に答えていただけてよかったです。
楽しくてあっという間でした。
女性 40代
【ギルトフリー！腸活に！混ぜるだけ！焼かないブラウニーと板チョコ作り】に参加しました。
ロースイーツに興味はあったものの、近所では買う場所もないし、、と思っていたので、この講座を受けることにしました。
オンラインでしたが、材料も送ってもらえるし、作っている最中も先生に気軽に質問できたり、不便さは感じませんでした。
8歳の子どもと参加しましたが、
火を使わないし本当に混ぜるだけ！だったので、親子で楽しく安心して作ることができました。
甘いものが苦手な主人も大満足でした。
身体にも良い材料ばかりなので、子どもに我慢をさせることなく好きなものを食べさせてあげられることが良いなと思いました。
次回もまた参加したいと思います！
女性 40代
娘と一緒に参加させて頂きました。
お菓子作りの講座は初めての娘。
はじめはドキドキしていましたが、「楽しい！」「おいしい！」と夢中で作っていました。
先生が優しく丁寧に教えて下さるのと、思っていたよりも簡単に、そしておいしく作ることが出来、すごく楽しんでいました。
私自身も非常に勉強になりました。
ロースイーツ（＝生のスイーツ）とは何か、というところからオススメの食材など、新しく知ることばかりでした。
市販のスナック菓子ばかり子供に食べさせることに抵抗があったので、これからはこのロースイーツのレシピを活用させて頂きます！
ありがとうございました。
女性 10歳未満
はじめての体験でしたが、作り方、食材の説明などゆっくり丁寧に説明していただいて、こどもと一緒に作ることが出来ました！こどもも終始「たのしい♪たのしい♪」といっていました。
女性 40代
思っていたよりも簡単にロースイツができました。
自然な物を使っているので安心感もあります。
他の食品についても質問に答えていただけてよかったです。
楽しくてあっという間でした。
女性 40代
【ギルトフリー！腸活に！混ぜるだけ！焼かないブラウニーと板チョコ作り】に参加しました。
ロースイーツに興味はあったものの、近所では買う場所もないし、、と思っていたので、この講座を受けることにしました。
オンラインでしたが、材料も送ってもらえるし、作っている最中も先生に気軽に質問できたり、不便さは感じませんでした。
8歳の子どもと参加しましたが、
火を使わないし本当に混ぜるだけ！だったので、親子で楽しく安心して作ることができました。
甘いものが苦手な主人も大満足でした。
身体にも良い材料ばかりなので、子どもに我慢をさせることなく好きなものを食べさせてあげられることが良いなと思いました。
次回もまた参加したいと思います！
女性 40代
娘と一緒に参加させて頂きました。
お菓子作りの講座は初めての娘。
はじめはドキドキしていましたが、「楽しい！」「おいしい！」と夢中で作っていました。
先生が優しく丁寧に教えて下さるのと、思っていたよりも簡単に、そしておいしく作ることが出来、すごく楽しんでいました。
私自身も非常に勉強になりました。
ロースイーツ（＝生のスイーツ）とは何か、というところからオススメの食材など、新しく知ることばかりでした。
市販のスナック菓子ばかり子供に食べさせることに抵抗があったので、これからはこのロースイーツのレシピを活用させて頂きます！
ありがとうございました。
子どもの力を引き出す腸活おやつ研究家／医食養生士
