上品な美味しさの西京風味噌を手作りしてみませんか? 出来上がりは1か月後 お肉やお魚を漬けてもおいしいですよ!
開催日程はありません。
◆一社)国際発酵食医膳協会 認定 伝統発酵醸師
https://kouji-salon-niccolie.jimdosite.com/
◆日本音楽療法学会認定 音楽療法士
https://reireivn.jimdofree.com/
◇伝統発酵醸師としては◇
●1か月でできる西京風白味噌
●黒豆仕込み味噌
●キドニービーンズ仕込み味噌
●ひよこ豆仕込み味噌
●豆板醤
●味醂
●白菜キムチ
●明太子
どれも無添加で身体に安心・安全なものです
一から丁寧に作り方をお教えします
◇音楽療法士としては...
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とてもフレンドリーな先生で、初めて会った他の受講者さんも交えて、アットホームに学べました。
色々なお話が聞けてとても楽しかったです。
作った味噌も愛情深いです。
1ヶ月後がとても楽しみ。
いただいたお茶にパンとてもおいしかったです。
受講後、早速おすすめのパン屋さんに立ち寄り買い物しました。
明太子の講座もとても興味深いので、次回の開催を楽しみにお待ちしております。
ありがとうございました。
味噌づくりはとても手間がかかるものと 思い込んでいましたが、先生のやり方ですと、あっという間に作れてしまいました。そろそろ1ヶ月位経つので味わってみようかと思います。楽しみです。
色々な講座をやられているみたいで、また違う講座も体験したいです