女性 50代
以前から興味があった味噌作りですが、大変だと思い込んでいたため避けてきましたが、今回体験できてよかったです。
先生はわかりやすい手順書や、下ごしらえ済みの材料を全て用意して下さいました。また、大切なタイミングでメモや写真をとるように促して下さったので記憶に残りよく理解できました。
学んだ知識を一度の体験で終わらせず、これからの生活で活かしていきたいと思います。
ありがとうございました。
レビューありがとうございます。
あれから1週間が経ちました。
そろそろお手入れ開始ですね。
手をかければかけるほど美味しいお味噌になります。
西京漬け楽しみですね。
それを楽しみにお手入れ続けてください。
また、機会がありましたらよろしくお願いいたします。
女性 40代
初めての味噌作りでした。初めは緊張してましたが、先生が優しくフレンドリーに教えて下さり楽しく受講することができました。
また、自分で仕込んだ味噌は我が子の様に愛おしく思えました。11月の完成が楽しみです。他の講義も開催されているので、チャレンジしてみたいです！
レビューありがとうございました。
想像したより力仕事で驚かれたでしょうか(笑)
でもだからこそ愛おしく感じられたのだと思います。
麹とお豆のいい香りに包まれた、楽しい時間をありがとうございました。
またほかの講座もよろしくお願いいたします。
女性 50代
漢方薬膳の勉強中で薬膳を取り入れた
お味噌仕込みとても気になり受講をしました。座学もあり丁寧に心を込めてお味噌作りをしたので、一年後の完成がいまから
楽しみです♪本日はありがとうございました！
レビューありがとうございます。
薬膳のお勉強中だったのですね。
黒豆の効能をよくご存じで選ばれたのですね。
心を込めてという言葉が素敵です。
小さな容器で作ったことがないので、この後どのように出来上がっていくのか、気になります。
美味しくできることを祈っています。
女性 50代
無添加の味噌を作ってみたいと思い、こちらの講座を受講しました。
優しい雰囲気の先生で、材料ををこねながら、いろいろなことを教わったり、
話をしたのが楽しかったです。
遠い所からお運びいただきありがとうございました。
食について、たくさんのことを学ばれている様子、感心しました。
手作り味噌もマスターされればさらに心強いですね。
来週からのお手入れ、がんばって美味しいお味噌に仕上げてくださいね。
女性 50代
以前から興味があった味噌作りですが、大変だと思い込んでいたため避けてきましたが、今回体験できてよかったです。
先生はわかりやすい手順書や、下ごしらえ済みの材料を全て用意して下さいました。また、大切なタイミングでメモや写真をとるように促して下さったので記憶に残りよく理解できました。
学んだ知識を一度の体験で終わらせず、これからの生活で活かしていきたいと思います。
ありがとうございました。
レビューありがとうございます。
あれから1週間が経ちました。
そろそろお手入れ開始ですね。
手をかければかけるほど美味しいお味噌になります。
西京漬け楽しみですね。
それを楽しみにお手入れ続けてください。
また、機会がありましたらよろしくお願いいたします。
女性 40代
初めての味噌作りでした。初めは緊張してましたが、先生が優しくフレンドリーに教えて下さり楽しく受講することができました。
また、自分で仕込んだ味噌は我が子の様に愛おしく思えました。11月の完成が楽しみです。他の講義も開催されているので、チャレンジしてみたいです！
レビューありがとうございました。
想像したより力仕事で驚かれたでしょうか(笑)
でもだからこそ愛おしく感じられたのだと思います。
麹とお豆のいい香りに包まれた、楽しい時間をありがとうございました。
またほかの講座もよろしくお願いいたします。
女性 50代
漢方薬膳の勉強中で薬膳を取り入れた
お味噌仕込みとても気になり受講をしました。座学もあり丁寧に心を込めてお味噌作りをしたので、一年後の完成がいまから
楽しみです♪本日はありがとうございました！
レビューありがとうございます。
薬膳のお勉強中だったのですね。
黒豆の効能をよくご存じで選ばれたのですね。
心を込めてという言葉が素敵です。
小さな容器で作ったことがないので、この後どのように出来上がっていくのか、気になります。
美味しくできることを祈っています。
女性 50代
無添加の味噌を作ってみたいと思い、こちらの講座を受講しました。
優しい雰囲気の先生で、材料ををこねながら、いろいろなことを教わったり、
話をしたのが楽しかったです。
遠い所からお運びいただきありがとうございました。
食について、たくさんのことを学ばれている様子、感心しました。
手作り味噌もマスターされればさらに心強いですね。
来週からのお手入れ、がんばって美味しいお味噌に仕上げてくださいね。
伝統発酵醸師 音楽療法士
