発酵調味料に魅了され、毎日取り入れている、
腸活アドバイザーのひろこです☆彡
美味しくて身体にも良い麹の力を活かした、
腸活効果のあるレシピを研究しています！
🔻自己紹介
腸活歴：約15年（高校生の時からです）
腸活ダイエットで－10kgを維持
・発酵食品の試食イベントも定期開催中
・食生活カウンセラー資格保持
子供のころから新体操をしており体重管理の日々。
部活動としての新体操を引退後、体重が増えてダイエット研究！
様々なものを試してきた結果、健康的に痩せられたのが腸活でした◎
腸活を継続することにより
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受講者のペースに合わしてくれる講座でした。
醤油麹は作っていますが焼肉ダレや和風ドレッシングもできるに魅力を感じ受講しました。作り方は簡単なので出来上がりを楽しみに活用したいと思います。ありがとうございました。
ずっと自分で塩麹、麹を使った調味料を作ってみたいと思っていました。実際に作業をしながら進めていくので安心して取り組めました。出来上がりが楽しみです。と同時に次の調味料も作ってみたくなりました。分かりやすく楽しい講座でした。