【対面】お魚料理のレッスン♪煮つけに酢じめにアラ汁を作りましょう!

対面

お魚の下処理から臭みを抜く方法、鮮度の良いお魚の見分け方など、お魚を美味しく作る方法をご紹介します!お魚の煮つけは意外と簡単!

こんなことを学びます

<レッスンメニュー>
・お魚の煮つけ(季節の魚を使用します、1尾使用、三枚おろしはしません)
・鯵の酢じめ
・揚げだし豆腐
・きのこと豚肉の炊き込みご飯
・アラ汁

<こんなことが出来るようになります>
・お魚の下処理(鱗取り、内臓処理、下処理など)
・お魚の引き切り
・簡単だし
・豆腐の水切り方法
・揚げ方
・お鍋で炊き込みご飯を炊く
・汁の作り方
などなど、めちゃくちゃコツが詰まったレッスンです♪

絶対お得なレッスン!是非ご参加くださいね♪


<こんな風に教えます>
少人数制でデモンストレーション形式で行います。
実習してほしいお料理(揚げ出汁豆腐と魚の下処理に関してはお手伝いいただきます)
プライベートレッスンをご希望の場合は6500円です。別途ご相談ください。


<持ち物>
エプロンをご持参ください。

<定員>
基本 4名
(コロナの状況をみて変更する可能性があります)
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開催日程がありません

開催予定エリア中洲・博多

価格(税込)¥4,500

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受けたい
6人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料にはレシピ、材料費、お茶、コーヒー代が含まれます。

この講座の先生

【料理】少人数で理論も学べて料理力アップ!

初めまして☆

ご覧いただきありがとうございます。

対面レッスンの他、オンラインレッスン、資格取得講座も開講しています。

プライベートでは小学生の2児の母です。

オンライン、対面ともにアットホームな雰囲気で進めています。

皆様の日々の献立作りの助けになれば幸いです。

よろしくお願い致します☆

【資格】
フードコーディネーター
国際食学協会本部特別講師
だしソムリエ
その他食育資格多数
【実績】
◎2022年ECサイト様商品紹介動画、レシピ動画撮影編集
◎2022年一般社団法人国際食学協会本部特...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
120分程度 実習の後試食&質問タイムとなります

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こんな方を対象としています

お魚料理を作ってみたい!という初心者の方から、もっと美味しく作ってみたいというベテランさんまで、デモンストレーション形式のレッスンですので楽しくご受講いただける方ならどなたでも歓迎します!
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受講する際は以下をお読み下さい

準備がありますので10分前から入室できます。それ以前の入室はご遠慮ください。
コロナ感染対策として、試食はされずにお持ち帰りされることも可能です。その際はタッパをご準備ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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