春キャベツのキムチ・さっぱりとしたセロリのキムチ・カクテキ

対面

もうすぐ春キャベツが美味しくなってくる季節。キムチで腸活しませんか。

こんなことを学びます

大阪での開催です。

乳酸菌と食物繊維が豊富なキムチは食べたい、けれど発酵に時間がかかるものは・・・
という方向けに、サッと作ってすぐに食べられるキムチ3種類のご紹介です。

3種類のキムチ
今回作るのはこの3種類です。
・ヤンペッチュキムチ(キャベツのキムチ)
・カクテキ(大根のキムチ)
・さっぱりとしたセロリのキムチ

どれも、サッと作ってサッと食べられるキムチです。
特にセロリのキムチは、赤く無い、爽やかさのあるキムチとなっています。
漬け汁はサラダのドレッシングにも使うことができます。

作ったキムチはお持ち帰りいただけます。
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開催日程がありません

開催予定エリア本町・淀屋橋

価格(税込)¥7,800

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

・材料費
・テキスト代
・場所代

この講座の先生

「うめちゃんの発酵教室」発酵食で健康な生活を!

「うめちゃんの発酵教室」では、『日々の食生活を発酵で健康に』を皆さんへお届けする発酵教室です。

キッチンスタジオKitchen Beeオーナー
「うめちゃんの発酵教室」 主宰
株式会社あみだす 代表取締役
発酵食大学 発酵食エキスパート1級

当日の流れとタイムスケジュール

開始15分前よりご入室できます。

・スタート
・作るキムチについての説明
・材料についての説明
・実習
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こんな方を対象としています

発酵料理に興味がある人
季節野菜でキムチ作りをしてみたい人
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受講する際は以下をお読み下さい

コロナ対策としたしまして、マスク着用でご参加お願いいたします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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