東京開催のその他の料理・グルメ講座217件
東京開催のその他料理・グルメ講座の一覧。入学金不要、マンツーマンから少人数制で初心者の方も安心して学べる講座を掲載中。口コミも読めて安心・便利に講座を選べます。ストアカの講座で、奥深い料理の世界を気軽に体験してみませんか？
- 講座魚のさばき方
春限定 桜鯛の麹漬け濃厚鯛茶づけと蛍イカ
この時期美味しい桜鯛を使用して麹の力で旨味を増し 高級鯛茶づけのような濃厚鯛茶づけを作りましょう！
¥8,900築地・豊洲
Kondo Sayuri - 講座中国茶・台湾茶
OETC主催 交流茶会Vol.1銀座にて開催のお知らせ
はじめての方にも、 古樹茶をはじめ、中国茶・台湾茶の魅力をお楽しみいただけるよう、基礎知識やお茶の淹れ方などをまなべる茶会です。
¥10,000銀座・大手町
担当Moriya YokoOETC JAPAN
近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
黒大豆麦麹味噌作り教室【黒大豆好きな方にオススメ】2.0kg
オーガニック手作り味噌を作りましょう！希少な国産黒大豆と麦麹を使用したお味噌です。コクと旨味が深いお味噌は料理の味をワンランク上げます。
¥7,300池袋・巣鴨
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
- 講座魚のさばき方
鯵のお造りを学ぶ 鯵の姿 削ぎ切りを学ぶ
鯵中級三枚おろし講座後にステップアップしましょう！
¥8,800築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座中国茶・台湾茶
「尽くし茶会」シングルオリジンのマニアックな古樹茶を飲み比べよう！
樹齢300年以上の無農薬・無化学肥料・無添加のテロワールの古樹茶に特化し毎回異なるテーマで飲み比べをするマニアックな茶会です
¥5,000京王・小田急沿線担当Moriya YokoOETC JAPAN
- 講座味噌作り
希少:青大豆米麹味噌作り【豆マニアな方にオススメ】1.5kg
一般には中々流通しない国産の希少な青大豆を使用し、お味噌を仕込みます。お味噌好きな方、青大豆がお好きな方にオススメです。
¥7,500池袋・巣鴨担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
- 講座発酵・酵素
福井名産 上杉商店コラボ 小鯛笹漬けをつくろう！お土産つき！
福井名産上杉商店コラボレッスンです！
¥9,500築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座魚のさばき方
【上級 五枚おろしに挑戦】魚を綺麗におろす カレイ編
三枚おろしの次は五枚おろしに挑戦していただきます。
¥10,000築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座魚のさばき方
築地場外ツアー 旬の鰹のたたき 5/30築地東通り千円市！
築地場外市場をご案内します。
Kondo Sayuri近日開催- 5月30日(土) 9:10¥10,500（3時間）東京 > 築地・豊洲
- 講座魚のさばき方
【中上級】魚をさばく鯖編 豪華「焼き鯖寿司」お持ち帰り
中級「鯵の三枚おろし」を受講された方対象 さらに腕をあげて少し大き目な魚「鯖」にチャレンジ！
¥9,800築地・豊洲Kondo Sayuri -
- 講座発酵・酵素
～冬の一汁五菜～ 発酵おうちごはん(手作りポン酢)
発酵の力を利用した懐石料理を一緒に調理していきます。素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子でお楽しみいただきます。
¥7,300東京(その他)
小林 さち杏 - 講座スパイス・ハーブ
アップサイクルワークショップ ハーブ染めミニトート＆アロマサシェ
自然の恵みを無駄にせず楽しむ、サステナブルなものづくり。ハーブティーを使って染めるミニトートバッグと、アロマサシェを作ります
¥1,500池袋・巣鴨
コスギ ジュン - 講座発酵・酵素
【おうち発酵ごはん】～醤油と醤(ひしお)のおはなし～ 醤作り
～究極の旨味調味料～ “醤（ひしお）”を作ってお持ち帰り♪
¥6,900東京(その他)小林 さち杏 - 講座味噌作り
塩分濃度8%麹多め甘めのお味噌【青大豆玄米麹味噌】2.0kg
希少な国産青大豆と生麹を贅沢に使った、世界で一つだけの手作り味噌を作りましょう。塩分濃度低めのお味噌がお好きな方に特にオススメです。
¥6,900池袋・巣鴨担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中 - 講座味噌作り
貴重すぎる古来種・地大豆シリーズ【秘伝豆米麹味噌作り】1.5kg
「無農薬、無化学肥料」有難うございます！市場にはほぼ出回らない希少な古来種や地大豆が手に入った時だけ開催する希少種を使用したお味噌作りです。
¥7,500池袋・巣鴨担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中 - 講座スパイス・ハーブ
スパイス香る本格マサラチャイと焼きりんごのティータイムの会
インド人のお母さんに学んだ本格レシピで、自宅でもスパイスの効いたおいしいマサラチャイを作れるようになります。
¥4,000高円寺・荻窪 / オンライン
サトウ カナ近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
ホシノ酵母で香り豊かなデニッシュミニ食パン＆キウイと生ハムサラダ
バターの折りこみ作業をバッチリお教えします！ 自宅でもサクッとパリッとした食感のデニッシュを作れるようになります！
¥6,800多摩
大塚 有子 - 講座味噌作り
〈黄大豆〉素材が選べるオリジナル味噌作り教室【軽食付き】@足立区
黄大豆と黒大豆、麹も米麹・麦麹・玄米麹の3種類から選べます。自分好みのオリジナル味噌を作りましょう。生きた味噌を食べて健康に☆
¥5,800東京(その他)
担当食品加工実習室 講師食品加工実習室
- 講座魚のさばき方
魚さばき未経験からの鯛の三枚おろし。５時間コースでしっかり学びます
おひとり２尾。１回目は講師の実演の通りに。２回目は思い出しながら講師の指導をうけつつ実習いただきます。2回ならではの高い技術定着。
鹿野 哲郎近日開催開催リクエスト受付中- 5月10日(日) 11:00¥20,000（5時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 5月24日(日) 11:00¥20,000（5時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 講座魚のさばき方
高級食材「伊勢海老」を、おウチでさばいてパエリアに！
高級食材「伊勢海老」も、豊洲へ行けば活で買えます。自分で調達して料理してみましょう。
¥12,500四ツ谷・飯田橋鹿野 哲郎近日開催開催リクエスト受付中
