手ごねパン教室 つむぎ～TSUMUGI～を主宰
大手料理スクールで１5年講師経験あり
(パン、ケーキ、料理)
✅生地のこねの見極め
✅発酵の見極め方法
✅成形のポイント
アレンジが得意なので、レッスンでは
具材のアレンジ方法なども
お伝えします
楽しくワイワイ皆さんと一緒に手作りパンを作っていきたいと思っています！
今後、酒種酵母×イーストのWパワー
３日目ふわもちしっとりパンも
お伝えしていきます♪
女性 30代
美味しいと噂をたくさん聞いていて、ずっと気になっていた酒種酵母のパン🥖
先生の酒種酵母を送っていただけると聞き、それならと申し込みました！
自家製酵母は難しいイメージでしたが、想像よりずっと手軽にでき、先生がとてもわかりやすく説明してくださったのでスムーズに進めることができました✨
もちろんとっても美味しく焼き上がって、２日目を体験することなく一瞬で完食してしまったので、また復習焼きしたいと思います！
ありがとうございました❤️
女性 60代
丁寧に教えていただきました。アーカイブをあるので、見ながら復習できるのでよかったです。
ご参加くださりありがとうございました♪
復習用の酒種酵母を送らせていただいているので、アーカイブをご覧になりながら、焼いてみてくださいねー✨
3日目も、しっとり焼けますように♡
女性 60代
作りたてはふわふわ次の日はふわもちしっとりとても美味しいパンでした🥰
レッスンにご参加くださりありがとうございました♡
焼いた当日はふわふわ、次の日はパサつかず、ふわもちしっとりに焼けて良かったです✨
お孫さんも、喜んでくれますね♪
女性 50代
とても柔らかい白パンが楽しく作れました。3日目が美味しいと言われてましたが、美味しくて3日目まで持ちそうにありません。次回は３日目までもつように沢山作りたいと思います。腸活にも酒種酵母をもっと取り入れていきたいと思います。
レッスンのご参加ありがとうございます😊
酒種酵母をパンに使うことで、甘味や旨味が増して、パン屋さんでは味わえない美味しさですよねー✨
極上の味に、すぐなくなってしまうのがわかります♡
気に入ってくださって嬉しいです✨
また復習焼きしてみてくださいね♪
女性 30代
美味しいと噂をたくさん聞いていて、ずっと気になっていた酒種酵母のパン🥖
先生の酒種酵母を送っていただけると聞き、それならと申し込みました！
自家製酵母は難しいイメージでしたが、想像よりずっと手軽にでき、先生がとてもわかりやすく説明してくださったのでスムーズに進めることができました✨
もちろんとっても美味しく焼き上がって、２日目を体験することなく一瞬で完食してしまったので、また復習焼きしたいと思います！
ありがとうございました❤️
女性 60代
丁寧に教えていただきました。アーカイブをあるので、見ながら復習できるのでよかったです。
ご参加くださりありがとうございました♪
復習用の酒種酵母を送らせていただいているので、アーカイブをご覧になりながら、焼いてみてくださいねー✨
3日目も、しっとり焼けますように♡
女性 60代
作りたてはふわふわ次の日はふわもちしっとりとても美味しいパンでした🥰
レッスンにご参加くださりありがとうございました♡
焼いた当日はふわふわ、次の日はパサつかず、ふわもちしっとりに焼けて良かったです✨
お孫さんも、喜んでくれますね♪
女性 50代
とても柔らかい白パンが楽しく作れました。3日目が美味しいと言われてましたが、美味しくて3日目まで持ちそうにありません。次回は３日目までもつように沢山作りたいと思います。腸活にも酒種酵母をもっと取り入れていきたいと思います。
レッスンのご参加ありがとうございます😊
酒種酵母をパンに使うことで、甘味や旨味が増して、パン屋さんでは味わえない美味しさですよねー✨
極上の味に、すぐなくなってしまうのがわかります♡
気に入ってくださって嬉しいです✨
また復習焼きしてみてくださいね♪
手ごねでふんわりパン叶うパン教室・酒種時短パン講師
