和食の基本 料理教室 赤飯 豚の角煮 のっぺい汁

覚えておきたい基本の和食です お祝い事の多くなる季節に。おもてなしにもおすすめのお献立です

こんなことを学びます

お祝いごとに欠かせない赤飯。
本来は蒸して作りますが、
実習では手軽に作りやすく、炊きおこわにします。


かたまり肉を下茹でして煮込む、柔らかくて美味しい豚の角煮と

ほっと温まる汁物もご紹介します

季節感を大切におもてなしにもおすすめのお献立です

渋谷駅すぐ少人数制の料理教室です。
男性・初心者も1回からどうぞ
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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥4,200

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この講座の先生

あたたかみのある家庭料理を丁寧にお教えします

大手料理教室にて勤務後、2011年12月より、個人の料理教室、料理教室mogmog(沖山料理教室)を開きました。
初心者、男性、料理の基礎をもう一度確認したい方向けの料理入門クラスでは、
包丁の持ち方、切り方や、調味料の計り方など丁寧にご説明致します。

また、季節の料理のクラスでは、覚えておきたい和食や、おもてなし料理を家庭で作りやすくご紹介しております。

デモンストレーションと実習形式の料理教室です。

一回からご参加いただけます。ご見学も受け付けております。

お気軽にお問い合わせください。

出産後、現在は月に一回の開催とさせて頂いております。

宜しくお願いいたします。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レッスンの流れ
    講義(40分位)
    作り方だけでなく、おいしく作る為の「コツ」をご説明します 。


    料理教室↓実習(40分位)
    2、3人で、手分けをして実習です。
    分らないことはその場ですぐに質問してください

    ↓試食、片付け(30分位)
    出来上がった料理をお召し上がり頂きます。

  • こんな方を対象としています

    料理の基礎を学びたい方。
    男性、初心者の方も少人数制の教室なので安心です
  • 受講料の説明

    受講料にはレッスン料、材料費、場所代が含まれています。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    エプロン、食器拭き用の布巾、ハンドタオル、筆記用具を

レビュー

  • 3
  • 楽しかった!( 2 )
  • 勉強になった!( 3 )
  • 行く価値あり!( 2 )
  • W3

    女性 20代

    この講座は「楽しく学べる!」でした

    今回は角煮を作りました。大好きなメニューなので、作れるようになれたら嬉しいなと思って受講しました。思いのほか簡単で、自宅でも作れそうです!
    講座は少し慌ただしかったので、もう少し時間に余裕を持って実習できたらもっと良いなぁと思います!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「和食の入門の講座」でした

    優しい雰囲気の中で、和食の大切な事を学べました。昔ながらな調理方法でした。

  • W1

    女性 20代

    この講座は「和食の基本 赤飯 豚の角煮 のっぺい汁 の料理教室」でした

    先生がとてもお優しい方で、あまり料理の経験がなくても楽しく学ぶことができました。ぜひ今後も通いたいなと思いました。美味しく作ることができて大変満足です!

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