後藤 敦子のプロフィール写真

マナー講師 箸ソムリエ

後藤 敦子

(54)
教えた人数 72 教えた回数 62

プロフィール

嫁ぎ先が神社であったことから礼儀作法の必要性を感じ、小笠原流礼法宗家関西支部に入門し、師範を取得する
また、日本の箸の奥深さに魅せられ、自ら箸使い練習教材を考案(おさかな懐紙)し、日本箸文化協会 認定講師の資格を取得する

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こんなことを教えています

心のかたち教室

嫁ぎ先が神社であったことから礼儀作法の必要性を感じ、小笠原流礼法を学びはじめました。

私自身の不安を軽くするため、恥をかかないため…と自分のために学びはじめたのですが、礼儀作法の根底には相手を大切に思う心があり、相手に不快な思いをさせないため、相手のためにあることを教わりました。

そして日本人であることに誇りを持つことができました。

先人達が残してくださった日本人の美しい心を、一人でも多くの方にお伝えいたしたく、マナー講師となって15年が過ぎました。

礼儀作法とは「相手を大切に思う心」の表し方、形です。
心と形、どちらも大切です。あなたの美しい心の表現方法をお伝えすべく「心のかたち教室」を開室いたしました。


**************

礼儀作法、マナーと聞くと、堅苦しくややこしい決まりを覚えなければいけないものと思われがちですが、それらには必ず何故そうするのかという理由があります。
それは相手を大切に思うがためなのです。

ストアカでは、身近な取り組みやすいテーマで、理由をご説明しながらわかりやすくお伝えしていきます。

**************

◆懐紙の使い方講座◆
  懐紙(二つ折りの和紙)は万能アイテムです。お茶席以外でのワンランク上の使い方をご紹介します。
  「折形」(贈り物を包む礼法の一種)の決まり事、受け渡しのマナーも学んでいただきます。

◆お箸のマナー講座◆
  お箸の歴史、日本のお箸の素晴らしさをご紹介いたします。
  お箸の持ち方、扱い方、「おさかな懐紙」を使って、箸づかいの練習をしていただきながら、お魚の食べ順も学んでいただきます。

◆日本茶のマナー講座◆
  五感を使った美味しい日本茶の淹れ方をお伝えいたします。
  お客様へのお茶・お菓子の出し方、お客様としてお茶・お菓子のいただき方も学んでいただきます。

◆風呂敷の使い方講座◆
  風呂敷の歴史、作法をはじめ、さまざまな使い方をご紹介いたします。
  日本の包み結びの文化についても学んでいただきます。

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講座

写真

レビュー

講座懐紙の使い方講座 ~お気軽編~ 親子受講もOK!!
この講座は「とても楽しく大満足な講座」でした

女性 40代

日本文化が全般的に好きで、なんとなくこちらの講座を受講しました。以前から先生のほかの講座も含め、参加したいなと思っていましたがなかなかタイミングが合わずやっと受講できました。先生は、さすがに礼法を学ばれただけあり、所作や、授業の進め方も丁寧で、とても気分の良い時間を一緒に過ごさせていただきました。講座の構成も、先生の説明と、一緒に手を動かす作業とありましたが、どちらも、私にはとても興味があり、あっという間でした。特に先生の説明の部分は日本の歴史、文化風習の要素もふれており、そういった方面のお話は大変勉強になり、面白かったです。次は先生のどの講座を受けようか、楽しみにしています。

先生からのコメント

昨晩は、ありがとうございました。
急な日時変更をお願いしましたのに、笑顔でご受講いただき、感謝いたします。
また、早々に素敵なレビューを頂戴し、とても嬉しく思います。
私にとりましても、とても和やかなひとときでした。
次回お会いできます日を、心よりお待ち申し上げております。

講座懐紙の使い方講座 ~ちょっと本気編~
この講座は「日本人の知恵の宝庫、懐紙の良さを改めて知る講座」でした

女性 50代

後藤先生の講座は2回目です。今回は懐紙についての講座を受講しました。
懐紙の基本については知っているつもりでしたが、初めて知ることも多く、とても勉強になりました。懐紙のいろいろな折り方を実践を交えて分かりやすくご指導いただき、日本人として懐紙をもっと日常に活用したいと改めて感じました。早速、いろいろな懐紙を手に入れて、お出かけの時にも携帯して、懐紙のある生活を楽しみたいと思います。
ありがとうございます♪

先生からのコメント

昨日は講座をご受講いただき、また早速のレビューもありがとうございました。
懐紙を身近に感じていただけましたら、とても嬉しいです。
是非、懐紙を携帯して、ますます魅力的な先生にならってくださいね!!
前回に引き続き、穏やかな時間が心地よかったです。
ご縁に感謝いたします。
またお会いできましたら嬉しいです。

講座お箸のマナー講座 ~お魚の食べ方編~ 親子受講もOK!!
この講座は「日本人が誇るべきお箸の文化、使い方をじっくり教わり、おさかな懐紙でお魚のいただき方を学べる講座」でした

女性 40代

先ほど受講したばかりで、早速レビューを書いています。とても丁寧に教えていただき、楽しくレッスンを受けることができました。お箸について知っているつもりでしたが、いろいろ知らないこともあり、改めて日本のお箸文化について見直すきっかけになりました。後藤先生がご考案されたおさかな懐紙は、まず見た目がとても可愛いんです。そして、おさかな懐紙を使った練習のおかげで、これからおさかなを食べることがより楽しみになりました。時々質問いたしましたが、その都度丁寧に優しくご対応くださいました。とても穏やかで素敵な先生なので、お話できるだけでも受ける価値があると思います♡また別の講座も受ける予定です。

先生からのコメント

早々の嬉しいレビューをありがとうございます。
私の話をとても熱しにお聞きいただき、タイミングよくご質問いただきましたので、とても進めやすかったです。
お箸の魅力が少しでもお伝え出来たのなら本望です。
「おさかな懐紙で箸使いや食べ順を練習し、本物のお魚を心を込めて食する」というのは、考案者としましては大変嬉しく理想の形なんです。

またお目にかかれる日を、心待ちにしております。
感謝を込めて…。

講座日本茶のゆるマナー講座 ポット手前 
この講座は「日本茶お美味しくいただく方法&マナーが学べる講座」でした

女性 30代

実践も含めたお作法を段階的に細かく教えていただき、勉強になりました。
お茶を準備する際の動きなど理にかなっている点が多々あり、なるほどと納得できる講座でした。
ありがとうございました。

先生からのコメント

ご受講、早速のレビューをありがとうございました。
そうなんです。ただややこしいだけの手順ではなく、それぞれにきちんと理由があるんです。
それをご理解いただけたようで、とても嬉しく思います。
是非、お茶の時間を楽しんでくださいね。

講座懐紙の使い方講座 ~お気軽編~ 親子受講もOK!!
この講座は「とても楽しく大満足な講座」でした

女性 40代

日本文化が全般的に好きで、なんとなくこちらの講座を受講しました。以前から先生のほかの講座も含め、参加したいなと思っていましたがなかなかタイミングが合わずやっと受講できました。先生は、さすがに礼法を学ばれただけあり、所作や、授業の進め方も丁寧で、とても気分の良い時間を一緒に過ごさせていただきました。講座の構成も、先生の説明と、一緒に手を動かす作業とありましたが、どちらも、私にはとても興味があり、あっという間でした。特に先生の説明の部分は日本の歴史、文化風習の要素もふれており、そういった方面のお話は大変勉強になり、面白かったです。次は先生のどの講座を受けようか、楽しみにしています。

先生からのコメント

昨晩は、ありがとうございました。
急な日時変更をお願いしましたのに、笑顔でご受講いただき、感謝いたします。
また、早々に素敵なレビューを頂戴し、とても嬉しく思います。
私にとりましても、とても和やかなひとときでした。
次回お会いできます日を、心よりお待ち申し上げております。

講座懐紙の使い方講座 ~ちょっと本気編~
この講座は「日本人の知恵の宝庫、懐紙の良さを改めて知る講座」でした

女性 50代

後藤先生の講座は2回目です。今回は懐紙についての講座を受講しました。
懐紙の基本については知っているつもりでしたが、初めて知ることも多く、とても勉強になりました。懐紙のいろいろな折り方を実践を交えて分かりやすくご指導いただき、日本人として懐紙をもっと日常に活用したいと改めて感じました。早速、いろいろな懐紙を手に入れて、お出かけの時にも携帯して、懐紙のある生活を楽しみたいと思います。
ありがとうございます♪

先生からのコメント

昨日は講座をご受講いただき、また早速のレビューもありがとうございました。
懐紙を身近に感じていただけましたら、とても嬉しいです。
是非、懐紙を携帯して、ますます魅力的な先生にならってくださいね!!
前回に引き続き、穏やかな時間が心地よかったです。
ご縁に感謝いたします。
またお会いできましたら嬉しいです。

講座お箸のマナー講座 ~お魚の食べ方編~ 親子受講もOK!!
この講座は「日本人が誇るべきお箸の文化、使い方をじっくり教わり、おさかな懐紙でお魚のいただき方を学べる講座」でした

女性 40代

先ほど受講したばかりで、早速レビューを書いています。とても丁寧に教えていただき、楽しくレッスンを受けることができました。お箸について知っているつもりでしたが、いろいろ知らないこともあり、改めて日本のお箸文化について見直すきっかけになりました。後藤先生がご考案されたおさかな懐紙は、まず見た目がとても可愛いんです。そして、おさかな懐紙を使った練習のおかげで、これからおさかなを食べることがより楽しみになりました。時々質問いたしましたが、その都度丁寧に優しくご対応くださいました。とても穏やかで素敵な先生なので、お話できるだけでも受ける価値があると思います♡また別の講座も受ける予定です。

先生からのコメント

早々の嬉しいレビューをありがとうございます。
私の話をとても熱しにお聞きいただき、タイミングよくご質問いただきましたので、とても進めやすかったです。
お箸の魅力が少しでもお伝え出来たのなら本望です。
「おさかな懐紙で箸使いや食べ順を練習し、本物のお魚を心を込めて食する」というのは、考案者としましては大変嬉しく理想の形なんです。

またお目にかかれる日を、心待ちにしております。
感謝を込めて…。

講座日本茶のゆるマナー講座 ポット手前 
この講座は「日本茶お美味しくいただく方法&マナーが学べる講座」でした

女性 30代

実践も含めたお作法を段階的に細かく教えていただき、勉強になりました。
お茶を準備する際の動きなど理にかなっている点が多々あり、なるほどと納得できる講座でした。
ありがとうございました。

先生からのコメント

ご受講、早速のレビューをありがとうございました。
そうなんです。ただややこしいだけの手順ではなく、それぞれにきちんと理由があるんです。
それをご理解いただけたようで、とても嬉しく思います。
是非、お茶の時間を楽しんでくださいね。

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