日高 直子

こんなことを教えています

野菜ソムリエプロが教える野菜果物のヘルシー料理教室

初心者さん大歓迎！料理ベテランさんもきっと新しい発見がある、野菜果物を使ったオリジナルレシピが大好評の野菜料理教室。

サラダだけじゃない、野菜料理。
スイーツだけじゃない、果物調理。
ボリュームがありながらもヘルシー。
お料理の見栄えの良さにも定評があります。

調理法は簡単でありながら、味は本格的。
化学調味料、合成着色料などは一切不使用。
小麦粉、バターも使わず、低脂質、低糖を意識したグルテンフリーです。

レッスンは、堅苦しさが一切ない、アットホームな雰囲気です。ほとんどの方がお一人で参加されますので、ご安心下さい。
レッスン中は皆さんからのご質問にもお応えしながら、一般的なレシピにはない、ちょっとした調理のコツ、野菜果物の知識などを沢山お話しています。

完成したお料理を美しく盛り付けする術も学べるので、皆さん調理後の撮影タイムも楽しみの一つのようです。

「毎日の常備菜」にも「お弁当のおかず」にも「おもてなし」にも「お酒のおつまみ」にも使える便利レシピ。
繰り返し使えるので「我が家の鉄板レシピとなりました」の声を多数頂いてます。

自身もワーキングマザーなので働く目線でレシピを考案してますので、毎日忙しくてなかなか料理する時間が取れなくて・・・と不安に思われている方は是非いらして下さい！
忙しくてもヘルシーな食生活が送れるヒントがいっぱい詰まっています。

是非お気軽にご参加下さいませ。