料理やレッスンの悩みを気軽に相談できるマンツーマン時間。生徒さんも講師さんも、安心してお話しください。
“生徒様も、講師の方も。どなたでも安心してご相談いただける時間です。”
レッスンの復習や調理の疑問、日々の食事の悩みから、
レッスン構成・働き方・時間管理といった講師向けのご相談まで。
オンラインで1000名以上の方にレッスンを届けてきた経験をもとに、
あなたの今の状況に合わせて丁寧に寄り添います。
【サポートできること】
🌱 生徒様向けの個別フォロー
・レッスンで習った内容の復習
・作り方の確認、工程の不安解消
・体調に合わせた食事の相談（栄養士視点でアドバイス）
・忙しい日のごはんの組み立て方
・作り置き・買い物・食材管理のコツ
→ 少しの調整で、毎日のごはんがぐっとラクになります。
🌱 講師向けフォロー・レッスン相談
調理師・栄養士・マクロビオティックセラピストとしての知識、
そしてオンライン講師としての経験を生かして、
・満足度の高いレッスンのメニュー構成
・生徒様のつまずきを減らす進行
・迷わせないレシピ構成
・講師としての言葉選び
・オンラインならではの伝え方
・画面設計
→ 初心者の講師さんも、今のレッスンがより“回りやすく、伝わりやすく”整います。
🌱 視覚優位をいかした “伝わりやすいレッスン作り”
私は、知的障害・自閉症のある子どもを療育に通わせる中で、
“視覚優位”という考え方を日々学んできました。
その学びを、オンラインレッスンの構成にも自然と生かしています。
たとえば──
・手元の見せ方
・工程の整理と順番の提示
・画面の構図
・話すタイミングや声かけ
など、「見れば理解できる」オンライン設計 を意識しています。
🔍 視覚優位の理解を活かしてお伝えできる具体的な相談
✔ 画面越しで分かりやすい構図の作り方
✔ 生徒様が迷わない工程の並べ方
✔ つまずきやすいポイントの見極め
✔ オンライン特有のテンポと切り替え
✔ レッスンの“見える工夫”の改善点
生徒様からは
「分かりやすい」「オンラインなのに迷わない」
という声を特に多くいただいています。
🌱 限られた時間でも回る“働き方の相談”
私は、子どもの療育の関係で、
平日10:00〜15:00の間に、準備・レッスン・片付け・事務作業をすべて完結させる働き方
をしています。
その経験からお伝えできること──
・時間が限られていても準備が整う仕組み
・作業を詰め込みすぎないスケジュール管理
・家事・育児との両立
・無理なく続けられる働き方の選択肢
・疲れをためないレッスン運営
忙しい方、時間に制限がある方にとって、
“現実的に続けられる働き方” を一緒に整えるお手伝いができます。
【よくいただくご相談】
・オンライン特有の見せ方
・レッスン内容・メニュー構成
・レシピ試作の迷い
・時間管理
・働き方のバランス
・生徒様への寄り添い方
・日々のごはんの相談
・漠然としたモヤモヤを整理したい
など、幅広く対応しています。
相談内容が固まっていなくても大丈夫です。
お話を伺いながら、一緒に整理し、必要なアドバイスをお伝えします。
おしゃべりする感覚で、お気軽にどうぞ☺️
🕒 提供形式
形式： マンツーマン
方法： Zoom
時間： 30分単位で購入可能（最大60分／延長は10分まで）
・「こんな相談でも大丈夫…？」と迷われる方は
「先生に質問する」からお気軽にご連絡ください。
・ご購入分の時間を超過（最大10分）した場合は、
相談後に追加購入をお願いする場合がございます。
📝 お申し込みの際のお願い
お申し込み時に「先生への要望・メッセージ」欄へ
相談したい内容を簡単にご記入いただけると、当日の進行がスムーズです。
🌸 はじめましての方へ
これまでレッスン受講がない方、
ご面識のない「はじめまして」の方からのご相談も大歓迎です。
安心してお申し込みくださいね。
💰 料金
・一般価格：30分4,000円
・コミュニティメンバー：60分 4,000円
（※ご購入は30分枠のみお願いします）
⚠️スパイスタイムからのお申し込みの方は、最初の30分を無料でご利用いただけます。
🍳 注意事項
・相談枠では、調理の実演は行っておりません。
・延長が必要な場合は、追加購入をお願いいたします。
🗓 調整しやすい日時
平日：10:00〜15:00
※お急ぎの方・上記以外のお時間をご希望の方は「先生に質問する」からご相談ください。
※ご購入から2日以内に、日程調整についてご連絡いたします。
※第3希望までご記入いただけるとスムーズです。
・料理カテゴリー⭐️7か月連続！トップ5ランクイン
・料理カテゴリーランキング最高1位
・オンライン講座ランキング中最高4位
・NPO法人 福岡県ママのキャリアセンター 役員兼任
・福岡市天神にてNPO主催対面イベントに年2回講師として登壇
資格
・栄養士
・調理師
・マクロビオティックセラピスト
・パンシェルジュ検定3級
経歴
・3000床の大学病院での治療食・離乳食・幼児食・嚥下食調理業務
・複数の老人保健福祉施設の献立作成を経験
・現在2児の子育て中
高校生の頃から万年ダイエッターだった私。
学生なが...
+続きを読む
いつも困ったときに助けていただいてます。
一つ一つ丁寧に問題解決してくださり、これから起こるであろう困りごとへの対処法まで教えてくださりました。
先生の笑顔も素敵なので疲れも癒されてます。
さこゆう先生にヘルプを出して
今回も大変お世話になり、救っていただきました。
いつもさこゆう先生には助けていただいております。
困った時、アドバイスが欲しい時、ご意見を聞きたい時、
本当にいつも的確に、期待以上のものをくださいます。
自分が想像していたものが何倍にも膨れ上がる印象です。
さこゆう先生は知識は豊富なのはもちろん
いろんな切り口でご意見をくださるので
本当に勉強になります。
また、私の思いや進みたい方向なども
くみ取ってくださり、言葉足らずな依頼だったにも関わらず
とても充実した内容の時間にしてくださいました。
今回もさこゆう先生にお願い、ご相談して
大正解だったなと思っています。
ありがとうございました💛
またよろしくお願いいたします。
いつも悩んだときに時間制相談をお願いしてます。
相談を進めていく中でわたしに適切なやり方や解決策を導いてくださいます。
そしてやる気にもさせてくださるので定期的にお話したくなります。