料理 包丁の研ぎ方
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◆下記の相談お受けいたします。
・料理作り(作り方、道具、材料など)
・手打ち蕎麦(作り方、道具、材料など)
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・包丁研ぎ(研ぎ方、砥石の選び方、包丁について)

申し込みの際の注意事項

・時間制相談で提供しているのは、料理に関する相談・アドバイスや、受講後のフォローアップです。
・未受講の方の質問もOKです。
・質問に対して回答が後日になることもございます(こちらからご連絡します)

★初めての方におすすめの講座
・「◆製パン入門 ロールパンとアンパンを作ってパンの基本を学びます」
https://www.street-academy.com/myclass/65997(講座ページへのリンク)
・「◆包丁研ぎ講座 砥石表面は平らに、水分を枯らさず、研ぎ汁は流さない」
https://www.street-academy.com/myclass/50669
・「◆手打ち蕎麦 体験レッスン 初めての方OK」
https://www.street-academy.com/myclass/41687
・「◆シフォンケーキレッスン 一人1ホール作ります」
https://www.street-academy.com/myclass/61595
・「◆手打ちうどんレッスン 初めての方OK」
https://www.street-academy.com/myclass/54503
・◆魚の捌き方 入門編 アジとイワシを捌く 手開き 三枚おろしなど
https://www.street-academy.com/myclass/60925
・「◆手打ちパスタ「タリアテッレ」を作ります。
https://www.street-academy.com/dashboard/steachers/myclass
・「◆鯛の捌き方講座 1.8㎏前後(大き目)の真鯛を使用します」
https://www.street-academy.com/myclass/74584
・「◆魚の捌き方講座 アジを3匹捌く 下処理 三枚おろし 刺身の切り方」
https://www.street-academy.com/myclass/50682
・「◆チャーハン&皮から作る手づくり餃子」
https://www.street-academy.com/myclass/58057
※他にもあります。
https://www.street-academy.com/dashboard/steachers/myclass

調整可能な日時

・個別に相談しますのでお気軽にお問い合わせください。
・お客様の都合のよい日時を二日分くらい載せていただくとありがたいです。

先生の紹介

「美味しく、楽しく、クッキング」がモットーです。

調理師専門学校の教員として約10年間勤務。
1999年に独立。埼玉県北本市にて「あさひ料理教室」を創立。
学校・企業・自治体等で料理講習会を開催。料理コンクールの審査委員なども手掛けている。

料金(税込)

1,000 /30分

相談時間