◆イワシを捌く 魚を自分で捌こう！初心者大歓迎！
開催日程はありません。
女性 30代
男性 50代
鰯の手開き、大名おろし、三枚おろしを学んだだけでなく、
刺身、かば焼き、香草焼の調理まで学ぶことができ、
やはり自分で捌いた魚で作る料理の上手さは格別でした。
築地が近所なので、築地に行くのがより楽しみになりました。
場所が東京ではなく、埼玉の北本なので少し遠いからか
参加者が少ない分、みっちり学ぶことができ、おすすめです。
男性 50代
初心者の自分でも、親切、丁寧に教えていただき、飽きることなく大変充実した内容で、勉強させていただきました、今回の講座で教えていただいたことを忘れずにこれから活かしていきたいと思います。
初めてのお魚捌きレッスン、のほほんとした雰囲気で楽しく受講出来ました！
手ほどきからレッスン後の雑談まで、少人数だからこそ色々丁寧に教えてくれましたよ！
ちょっと都心から30分くらい離れているけど穴場スポット‼︎また先生のレッスン受けたいと思いました！