開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。
お菓子教室Sweets-Lab.を主宰しています
ケーキ屋さん勤務や大手お菓子教室での講師を経て、最近はカフェでの焼き菓子の製造販売の傍ら複数の施設で定期的に大人向けレッスンと不定期に子ども向けレッスンをしていましたが、現在はオンラインレッスンのみで行っています（※2021年２月より対面レッスンの再開予定）
お店のようなお菓子をおうちでも手軽に作れたらと研究と試作の日々…
なので教室名も”Sweets-Lab.（お菓子研究所）”なんです
できるだけ身近な材料と道具で
本当に美味しいお菓子作りにこだわったレッスンです
自分で楽しむだけのお菓子作りから、誰かに自慢したりプレゼントしたくなるそんなスイーツを目指しています
お菓子作りはちょっとした「コツ」が必要です
その「コツ」がお菓子作りにはとても大切で、美味しさも見た目も大きく変わってきます
レッスンではこだわりのレシピと共に少人数でしっかりお伝えしていきます
楽しく学べるレッスンでお菓子作りをより充実した至福のひとときにかえてみませんか！
資格: 製菓衛生師、チョコレートエキスパート
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女性 30代
女性 30代
ロールケーキは初めてで不安でしたが、優しい先生で説明もとてもわかりやすく、安心してつくることができました！
素敵なデコレーションも学べました。
バレンタインチョコロールケーキとして主人にも喜んでもらえました！
とても信頼できる先生だと思います！
またよろしくお願い致します♡
女性 30代
初めてロールケーキにチャレンジしました。
バレンタイン用に作りました。
初めてで一つ一つの作業に時間がかかりましたが、
見た目も可愛いくチョコと苺味がいい感じであっていて、美味しく仕上がりました。プレゼントにしたら
美味しいと言って喜んでいました！受講して良かったです。
女性 50代
先生の講座は三回目です。
今回もとっても美味しいロールケーキが出来ました😊
先生のレシピは毎回本当に美味しいです😄
また、講座前、後にも質問すれば丁寧に回答くださり本当に有難いです。
今後もぜひ他の講座でお世話になりたいです。
先生、今回もありがとうございました😄❤️
女性 30代
作業が一人一人きちんと終わるまで待って頂き、焦らず作業が出来ました。zoomでスライド説明もあり分かりやすかったです！ロールケーキはとても美味しくすぐに無くなりました^^ありがとうございました！
今までレシピを見ながらチョコロールを作ってみたことはありましたが、あまりうまくいきませんでした。講座では、実際に泡立て具合など手順の中で大事なポイントをひとつひとつ教えていただけて、とても美味しいケーキが作れました！是非、また別の講座も受けてみたいです。