お菓子作り歴30年 昔ながらの製法とレシピにこだわり、
添加物をなるべく使わない お家で出来て、
簡単なのに お店屋さんより美味しくて、
安心安全で大切な人に食べさせたい、
贈って喜ばれる本格派のお菓子作りをお伝えします。
自宅菓子店 コミュニティカフェ 百貨店出店 などを経て、
持続可能な仕事の仕方を重視して、
現在は自宅菓子店のほか、カフェへのメニュー開発や監修、
スタッフ研修などの他、開業したい人のための
ビジネススイーツコースレッスンを行っています。
また、個人向けのオンラインレッスンも行っています。
三児の母 現在は夫と二人暮らし
犬と猫
趣味は読書とドライブ 旅行とカフェ巡り
ズボラさんでも 簡単に時短で作れる家庭料理
初心者さんでも作れる お家おやつ
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