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ふわふわっ!憧れのロールケーキレッスン

オンライン

しっとりふわふわなロールケーキのレッスンです!お店のような憧れのロールケーキを作りましょう

こんなことを学びます

※ロールケーキ作りが初めての方・あまりお菓子作りに慣れていない方のためのレッスンです


お店のような美味しいロールケーキを作ってみませんか?

難しいイメージのロールケーキですが、分かりやすく丁寧にお伝えしていくレッスンなので安心してご参加ください

ふわふわな生地の作り方・上手な生クリームの泡立て方・綺麗な巻き方・・・などなど

美味しくなるポイントがたくさん!!
一緒に楽しく作りましょう


<こんな風に教えます>
Zoomによるオンラインレッスンです


<持ち物>

◆ 材料
卵・薄力粉・砂糖・バター・生クリーム など
◆ 道具
ロールケーキ天板(底約21.5×21.5㎝)・オーブン・ハンドミキサー・泡立て器・ヘラ・ボウル など

※ 材料と道具の詳細はご予約後にお伝えします
※ ロールケーキは作りやすいように少し小さめの仕上がりになります
※ ロールケーキ天板は同じサイズでなくても似たようなサイズで大丈夫ですが、お持ちでない場合・分からない場合はご相談ください



<定員>
基本 3 名
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オンライン

価格(税込)

¥2,800

受けたい
25人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥2,800

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代

(*材料や道具はご自身で用意をお願いします)

この講座の先生

基本をきっちり!手軽で美味しいお菓子レッスン♪

お菓子教室「Sweets-Lab.」を主宰しています

お店のようなお菓子を手軽に作れたらと研究と試作の日々…なので教室名は “lab” なんです

レッスンではお菓子作りで大切な基本をお伝えしながら、美味しいスイーツを完成させます

ケーキ店勤務やお菓子教室の講師の経験を生かして、対面レッスンだけでなくオンラインレッスンでも分かりやすく楽しいレッスンを目指しています

自分へのご褒美に、ご家族や大切な方に、皆んなが笑顔になるお菓子作りを始めてみませんか♪


♪ 資格: 製菓衛生師

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度
    *レッスンの進み具合によって延長する場合があります
    時間の余裕をもってご参加下さい

    <当日のレッスンの流れ>
    1. ご挨拶とレシピの説明
    2. 生地作り
    3. クリーム作り
    4. 組み立て
    5. 質問など
    • こんな方を対象としています

      ◆ ロールケーキを作ってみたい方
      ◆ お菓子作り初心者の方
      ◆ 難しいお菓子が苦手な方
      ◆ これからお菓子作りを趣味にしたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      * Zoomによるオンラインレッスンですので事前にZoomのダウンロードをお願いします

      *参加URLはご予約後にお知らせします

      *当日は開始10分前に待機室にお入り下さい

      *カメラとマイクはオンでご参加下さい

      *視聴のみの参加はご遠慮下さい

      *レッスン中の録画・録音はご遠慮下さい
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー7

    • 楽しかった!( 5 )
    • 勉強になった!( 5 )
    • 行く価値あり!( 6 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「1人でも美味しいロールケーキが作れるようになる♪講座」でした

    自己流ではなかなかわからない卵白の泡立て方や、ロールケーキの巻き方をしっかり教えていただけました♪
    いつも巻くときに焦ってしまいぐちゃぐちゃになるのですが、ポイントを丁寧にしっかり教えてくださったので、次に自分1人で作る時もきれいに巻けそうです。

    はじめてのオンラインレッスンでしたが、オンラインでこれだけしっかり教えていただけて、かつ家にある道具で作れるならば、オンラインもいいなぁと思えました。(途中宅急便きて焦りましたが(笑))
    また先生の講座受けたいです♪

    先生からのコメント

    ご参加いただきありがとうございました!お店のようなロールケーキが完成しましたね✨嬉しいコメントもありがとうございます!またぜひ他の講座でもお待ちしています😊

  • W2

    女性 40代

    この講座は「初めてでもロールケーキが美味しく作れる講座」でした

    ロールケーキは巻いたりで、難しいイメージで作った事がありませんでした。先生に巻くコツを教えてもらい、巻けました。ちょっとクリームがはみ出しましたが、後で押し込んだらきれいにおさまってました。生地の混ざり具合、メレンゲの立ち具合など先生が確認してくれるので失敗はありません、安心です。スポンジはモチ、フワッで美味しいー。チョコリームも美味しい、夕食後に家族と食べたら、市販よりも美味しいと!また作ります!

    先生からのコメント

    ご参加いただきありがとうございました!ロールケーキ作りは初めてとのことでしたが、とてもお上手に完成していただきました✨
    ご家族の皆さまにも喜んでいただけて良かったです!
    ぜひまた作ってみて下さいね😊

  • W3

    女性 30代

    この講座は「しっとりロールケーキが学べる講座」でした

    何度かロールケーキを作ったことがあり、
    いつも生地がボソボソした感じになっていましたが、
    今回すごくしっとりと美味しい生地になりました!
    つぎはフルーツを入れて作ってみます☆

    先生からのコメント

    ご参加いただきありがとうございました!美味しく完成されたようで良かったです✨フルーツ入りもいいですね!また是非作ってみて下さいね😊

  • W1

    女性 40代

    この講座は「基本のロールケーキ作り工程が学べるレッスン」でした

    パウンドケーキなどは焼いたことがありましたが、半分自己流のレシピだったので、ちゃんとしたロールケーキを習いたくて受講しました。マンツーマンで見て頂いて、とてもわかりやすかったです。卵の味が感じられる生地とシンプルなホイップクリームでふわふわのロールケーキが出来て大満足でした。

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました!とても手際良く作られていて素晴らしかったです。
    クリームのアレンジなども出来ますので、また是非作ってみてくださいね!

  • W3

    女性 50代

    この講座は「簡単に美味しいロールケーキが作れる講座でした!」でした

    先生がとても親切丁寧に教えてくださり、簡単に美味しいロールケーキが作れました。楽しかったです!

    先生からのコメント

    ご参加いただきありがとうございました!とても手際良く完成していただき素晴らしかったです✨
    フルーツを入れても美味しいので、またアレンジなどもして作ってみてくださいね😊

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